ชอบทานเนื้อแต่ต้องหมักเองได้ ความอร่อยและนุ่มการหมักด้วยเบกกิ้งโซดาทุกครั้ง จะต้องวางเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 20 นาที ก่อนเข้าตู้เย็นทุกครั้งเพื่อให้เนื้อได้ทำปฎิกริยา จะได้นุ่มและเปื่อยพอดี และถ้าเข้าตู้เย็นเลย จะหยุดปฎิกริยานี้ทำให้เนื้อไม่เปื่อยและนุ่ม

เนื้อผัดขิง เป็นเมนูโปรด ของคนหลายๆ คน ขิง มีประโยชน์ ช่วยบรรเทาอาการหวัดและ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นด้วยค่ะ

#แชร์ให้จากใจ #ลองทำตาม ไก่ผัดขิงอาหารจานโปรดในวัยเด็กปัจจุบ้นใช้เนื้อเทียม เห็ดนางรมหลวง(เห็ดออรินจิ)แทนไก่ เพราะเคยอ่านพบว่าสมัยอดีตไก่มักจะฉีดยาฮอร์โมนเร่งสาร ทำให้ผู้ชอบทานไก่จะมีปัญหาสุขภาพได้ จีงปรับวัตถุดิบ มาดูเมนู"เห็ดหูหนู เนื้อเทียมผัดขิง" กันเถิด

#100วันบันดาลใจ63#กินได้สนุกด้วย64 😋เบื่อเมนูผัดขิงเห็ดหูหนูใส่ไก่ใส่หมู ลองเปลี่ยนมาใส่เนื้อปูดูบ้างค่ะ รสชาติหวานอร่อยรับรองจะติดใจ😍

บางท่านอาจไม่เคยทานสมัยก่อนกลัวลูกหลานจะกินแต่เนื้อหมดก่อนจึงหลอกล่อให้เด็กๆได้ทานสมุนไพรและคนแก่ไม่ต้องเคี้ยวมากได้คุณค่าทางอาหาร

อยากกินเมนูเนื้อวัวแต่เบื่อสเต็กแล้ว วันนี้เลยเอาพวกเนื้อสไลด์มาทำเป็นเนื้อผัดขิงกินครับ จานนี้ผสมระหว่างไทยกับจีน เพราะอยากให้รสชาติเผ็ดร้อนใส่ขิงอย่างเดียวไม่สะใจเลยต้องใส่พริกขี้หนูด้วย และมีความหอมของเต้าเจี้ยวและขิง ใส่ผักเป็นบลอคโคลี่ จานนี้อร่อยลงตัวมากครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เนื้อผัดขิงราดหน้าข้าวไรซ์เบอรี่ กุ้งผัดกับขิง กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นเมนูสุขภาพทั้ง 2 อย่าง ขิงความหอม แถมยังช่วยในเรื่องของการขับลม โอเมก้า 3 และ ข้าวไรซ์เบอรี่ สารต้านอนุมูลอิสระสูง อีกด้วยนะคะ อร่อยและสุขภาพดี นะคะ

มีขิงกับไก่เหลือในตู้เย็นเลยทำไก่ผัดขิงทาน ทำไม่ยากอร่อยดีค่ะ

เราชอบกินผัดขิงเเต่ว่าเรากินเผ็ดเราเลยใส่พริกขี้หนูผสมด้วยเผ็ดดสะใจเลย #5000มื้อให้น้อง

ทำครั้งแรก เป็นเมนูที่อร่อยแล้วก็ได้ประโยชน์จากผักสมุนไพรเหมาะสมช่วงนี้โดยเฉพาะ สูตรนี้เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยดำเพราะเรากับพ่อชอบกินเผ็ด🤣 #อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้ #ครัวคุณเมย์ #ครัวกากกาก