Muffins salados con corazón de queso y jamón

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Los muffins salados con corazón de queso y jamón son una receta muy práctica para acompañar un linda picada o aperitivos, antes de la comida principal, o también una buena idea para cumpleaños u otras celebraciones acompañando la mesa salada y una buena opción es hacer una mesa de muffins dulces (en mi recetario tengo varios publicados), queda muy bien la combinación salados y dulces.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 tazaleche
  3. 200 gmanteca derretida
  4. 400 gharina leudante
  5. 1 cdta.sal
  6. jamón cocido picadito cant. necesaria
  7. mozzarella picadita cant, necesaria
  8. queso rallado para espolvorear
  9. con estas cantidades de ingredientes salen alresedor de 12 a 15 muffins. con la medida de pirotin nº 8

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar los huevos con la leche, agregar la manteca derretida casi fría y seguir mezclando, incorporarle la harina ya mezclada con la sal ( no hace falta batir, solo mezclar, queda como medio grumoso, la masa es así), colocar en pirotines hasta 3/4 partes poner en el centro un poco de queso y jamón mezclado, y tapar con un poco mas de masa.

  2. 2

    Colocar en los moldecitos para muffins una cda. de la mezcla, lluego una cdta. del jamon y el queso.

  3. 3

    Encima cubrimos con mas pasta hasta llegar a las 3/4 partes del molde (recordemos que crece, y se puede desbordar).Espolvoreamos con un poquito de queso rallado. Acomodar en una fuente y llevar a horno a 180º durante 15 a 20 minutos (esto siempre depende de cada horno).

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Comentarios (12)

Miki Matsuura
Miki Matsuura @MikiMatsuura
Holaaaa!!! Me quedaron riquísimos. Muchas gracias por la recetaa!

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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