Paso a paso
- 1
Dejar remojando en las lentejas en agua tibia durante la noche.
- 2
En la mañana cambiarles el agua y poner a cocer por 30 minutos.
- 3
Picar todas las verduras en cuadritos y hacer el sofrito en una olla, cuando la cebolla se ve tranparante es porque la tenemos casi lista.
- 4
Cuando estén casi listas las lentejas, agregar el arroz y el sofrito. Dejar cocinar por 5 minutos y listo.
- 5
Opcional huevo frito y cilantro picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria VERÓNICA le encantará ver cómo quedó.
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