Pastel de queso

Ponemos el horno a precalentar (yo precalenté a 200ºc).

Mezclamos por un lado los quesos y batimos por otro los huevos

Mezclamos todo y añadimos especias al gusto (yo comp siempre con mi adobo uruguayo) y salpimentamos la mezcla.

Tapamos con la otra lámina de masa estirada también y hacemos el borde. Yo lo sellé de esta manera pero podéis hacerlo con un tenedor por ejemplo.(Yo puse un poquito de especias por encima a modo decorativo. La receta original lleva sésamo) y a hornear!! Yo hice 20’ a 180ºc, apagué el horno y lo dejé 5’ más dentro antes de servir.