#SHAAMआज मैंने छोटी मोटी भूख के लिए बनाया है "मटरा कुलचा" ये दिल्ली का फेमस स्ट्रीट फ़ूड है। ये ऐसा व्यंजन है जो खासकर की दिल्ली की सड़कों पर और खासकर की बस स्टैंड पर ये सभी जगह मिलते है।मटरा कुलचा (दिल्ली वाले)दिल्ली में कुछ लौंग इसे छोले कुलचे भी बोलते है।तो फिर आज हम बनाते है दिल्ली वाले मटरा कुलचा

#Grand #Street

#Ebook2020#Week9#SEP#ALअमृतसरी आलू कुलचा उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है। लेकिन बेस्ट कुलचा अमृतसर में बनाए जाते हैं। अमृतसरी कुलचा कुरकुरा होने के साथ-साथ खाने में नरम भी होता है। अमृतसरी आलू कुलचा छोले या दाल मखनी के साथ खाया जाता है पंजाब में।

#GC#June2

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#Street#Grand समोसा उत्तर भारत का प्रसिद्ध सड़क पर बिकने वाला नाश्ता है।इसे अलग अलग नामों से बोलते है बिहार में तिकोना, झारखंड में और बंगाल में सिंघाडा, उत्तर प्रदेश, दिल्ली, पंजाब और हरियाणा में समोसा कहते हैं, इसे इमली की खट्टी मीठी चटनी, धनिया/पुदीना की चटनी या छोले के साथ खूब चाव से खाते हैं।

#GA4#week1#Punjabiकुलचा एक प्रकार की रोटी है जिसे मैदा और दही में खमीर उठकर बनाया जाता है ये खासतौर पर पंजाब में छोटे के साथ खाता जाता है कुलचा के कई प्रकार है पंजाब का फेमस अमृतसरी कुलचा विश्व भर में प्रसिद्ध है कुल्चे को कई प्रकार से बनाया जाता है जैसे आलू कुलचा ऑनियन कुलचा पनीर कुलचा आदि आज मैंने चीज़ और गार्लिक(लहसुन)के साथ बनाया है।

#ebook2020#state9#week9#post2#Punjabआलू कुलचा पंजाब की एक फेमस डिश है

#jptमटरा बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है इसे आप ब्रेकफास्ट लंच कभी भी खा सकते है यह ऑयल फ्री रेसिपी है

#ebook2020 #state9इसे आलू कुलचा भी कहते है.. ये पंजाब का एक स्वादिष्ट फ्लैट ब्रेड है जिसमे आलू मसाले की स्टफ्फिंग होती है... पंजाब मे इसे छोले या दाल मखनी के साथ खाते है

#Street#Grandबेड़मी उत्तर भारत का प्रसिद्ध नाश्ता है इसे सामान्यतः सुबह जलेबी के साथ खाते हैं। ये आपको सड़क पर ठेले, छोटी बड़ी दुकानों में खूब बिकता है।

#str #kc2021 मटर छोले या सफेद मटर के साथ कुलचा लोकप्रिय उत्तर भारतीय या दिल्ली स्ट्रीट फूड में से एक है। यह ज्यादातर सफेद मटर करी के साथ प्रसिद्ध रूप से सादे कुलचा के साथ परोसा जाता है और इसलिए कुलचा शब्द इसके नाम से जुड़ा हुआ हैस्ट्रीट फूड की बात करें तो मटर-कुलचे खाने में एक अलग ही मजा आता है. और कई बार तो यह फुल मील का विकल्प भी बन जाता है ।

#Ebook2020 #State9मैंने बनाया है अमृतसरी कुलचा यानी पंजाब के कुलचा यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#ebook2020#state9मटर कुलचा पंजाब में इतना प्रचलित है कि लगभग हर ऑफिस, हर स्कूल के बाहर इसके ठेले खड़े दिख जाते हैं। स्वादिष्ट ,मसालेदार और तृप्त करने वाला मटर कुलचा बनाने में भी काफी आसान है। सबसे बड़ी बात यह है इसमें जो मसाले प्रयुक्त होते हैं वह स्वास्थ्य के लिए भी काफी अच्छे हैं।

#Street#Grandमहाराष्ट्र का प्रसिद्ध सड़क का नाश्ता( street food )

#ga4#week10#chesseकुलचा एक पंजाबी डिश है मैंने इसे हरी मिर्च और चीज़ के भरावन के साथ बनाया है।

#ST1नमस्कार जी। कैसे हो आप सब आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं अपनी जन्मभूमि अमृतसर पंजाब की स्पेशल रेसिपी अमृतसरी आलू कुलचा। आप जब भी अमृतसर गए होंगे आलू कुलचा जरूर ट्राई किया होगा। आज की आलू कुलचे की रेसिपी बहुत ही स्पेशल है क्योंकि यह मैंने अपने डैडी जी से सीखी है। आलू कुलचा के साथ छोले और इमली प्याज़ की चटनी वाह जी वाह क्या बात है।तो चलिए फ्रेंड्स देख लेते हैं अमृतसरी स्पेशल आलू कुलचा हमें कैसे तैयार करना है।

#wkदिल्ली का मशहूर मटर कुलचा वहाँ का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है .यह अपने चटपटे स्वाद के कारण जाना जाता हैं जो अपने आप में एक कंपलीट फूड है.कही -कही यह मटर कुलचा छोले कुलचे के नाम से जाना जाता हैं. यह सफेद मटर को बॉयल कर बनाया जाता है और कुलचे के साथ सर्व किया जाता है|

#jptमटरा कुलचा दिल्ली का परसिद स्ट्रीट फूड हैं खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता हैंये डायबिटीज़ और कब्ज के लिए लाभदायक हैं बच्चो बड़ो को सबको पसंद आता है!

#ebook2020 #state2 छोले उत्तर प्रदेश के हर घर में बनाए जाते हैं। मैं खुद उत्तर प्रदेश से हूं।

अमृतसरी कुलचा उत्तर भारत का सबसे पसंदीदा व्यंजन है#2022#w6

#ebook2020#state9#Punjabपंजाब का आलू कुलचा बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।

आलू कुलचा एक बहुत ही लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जो घरों में बड़े चाव से बनाया और खाया जाता है यह आमतौर पर स्ट्रीट फूड के नाम से भी प्रसिद्ध हैयह आसानी से बनाया और खाना खाया जा सकने वाला टेस्टी ,करारा व्यंजन है जिसे उत्तर भारत में बहुत लोग पसंद करते हैं

#goldenapron https://youtu.be/MfdtFzkE-xQअम्रतसरी कुल्चा अम्रतसरी छोले के साथ उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध हैं |

पनीर कुलचा बनाने का तरीका भरवा पराठे जैसा ही होता है लेकिन उस का आटा अलग तरीके से तैयार किया जाता है। आमतौर पर कुलचा तंदूर में बनाया जाता है लेकिन इस कुलचे को तवे पर सेंका गया है ।#चाट#बुक

#chatoriबिना मैदा और बिना यीस्ट के पंजाब के मशहूर अमृतसरी कुलचे जिसे मैंने गेहूँ के आटे से बनाए हैं। जिसमे मैंने आलू और पनीर की स्टफ्फिंग की है। इन कुलचों के साथ छोले बहुत स्वादिष्ट लगते है।

पनीर कुलचा बनाने का तरीका भरवा पराठे जैसा ही होता है लेकिन उस का आटा अलग तरीके से तैयार किया जाता है। आमतौर पर कुलचा तंदूर में बनाया जाता है लेकिन इस कुलचे को तवे पर सेंका गया है ।#Srasoi

#Street#Grandये दाल मुरादाबाद की अत्यधिक प्रसिद्ध नाश्ता है ये स्वादिष्ट के साथ सेहतमंद भी है यहाँ इसे लोग जलेबी और समोसे के साथ भी खाते हैं और आनंदित होते हैं।

#ws2 #कुलचाआज मैंने लंच में बनाए थे,आप सबके साथ शेयर किए है,

#sawan आज मैने कुलचा बनाया कुलचा बहुत ही स्वादिष्ट होती है कुलचा को मैने अजवाइन के साथ बनाया है।