Κοτόσουπα 🍗🍜
Αχ αυτή η κοτόσουπα! συνήθως για αρρωστούληδες αλλά γιατί όχι και σαν ένα απίστευτο γεύμα;; #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γειά σας γλυκάκια!! βράζουμε καλά το κοτόπουλο και ρίχνουμε τον κύβο μέσα στη κατσαρόλα με το κοτόπουλο. Όταν βράσει καλά το κοτόπουλο, το αφαιρούμε και ρίχνουμε μέσα το ρύζι. Ανακατεύουμε και κλείνουμε με το καπάκι της κατσαρόλας για 15 λεπτά σε μεσαία θερμοκρασία.
- 2
Πάρτε ένα μπωλάκι και σπάστε τα αυγά,ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη. Πάρτε άλλο μικρό μπωλάκι και ρίξτε 1 κουταλιά του γλυκού κορν-φλάουρ και τον χυμό από 1 λεμόνι, ανακατέψτε καλά, αν είναι πολύ νερουλό, ρίξτε λίγο ακόμα κορνφλάουρ να γίνει τύπου πάστα 😂 και αφήστε στην άκρη.
- 3
Πάρτε το μπολ με τα αυγά και ρίξτε το στο μπολ με το κορν φλαουρ και το λεμόνι, ανακατέψτε και πάρτε λίγο λίγο ζουμί από τη κατσαρόλα και ανακατέψτε στο μπολ, συνεχώς ανακάτεμα να μη κόψει το αυγό. Πάρτε πάλι λίγο ζουμί και ανακατέψτε και ρίξτε μετά μέσα στη κατσαρόλα το μείγμα του μπολ και ανακατέψτε τη κατσαρόλα με το ρύζι.
- 4
Κόψτε το κοτόπουλο κομματάκια και ρίξτε το μέσα στη κατσαρόλα. Ρίξτε αλάτι,πιπέρι και ανακατέψτε,αφήστε για 5 λεπτά και σβήστε το μάτι. Μπορείτε να βάλετε και παραπάνω λεμόνι αν θέλετε,τέλος. Καλή όρεξη!!❤️❤️❤️
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόσουπα! Κοτόσουπα!
Δεν υπάρχει πιο νόστιμη και εύκολη κοτόσουπα!!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
Κοτόσουπα!!! Κοτόσουπα!!!
Και αφού άρχισε η πτώση της θερμοκρασίας μία κοτόσουπα είναι ότι πρέπει!!! #ΧρυσόΠιρούνι
-
🐥Κοτόσουπα με λεμόνι 🐤 🐥Κοτόσουπα με λεμόνι 🐤
Η ιστορία και η επιστημονική εξήγηση για την κοτόσουπα στο κρυολόγημαΓιατί καταναλώνουμε κοτόσουπα όταν έχουμε κρυολόγημα;Ο πρώτος που αναγνώρισε επίσημα για πρώτη φορά την ωφέλιμη δράση της σούπας ήταν ο διακεκριμένος ιατρός του 12ου αιώνα Μωυσής Μαϊομονίδης.Όταν ο σουλτάνος Σαλαδίνος, ο πανίσχυρος στρατιωτικός ηγέτης των μουσουλμάνων, παρακάλεσε τον Μαϊμονίδη να θεραπεύσει το γιό του που έπασχε από άσθμα, εκείνος σύμφωνα με την ιστορία τον συμβούλευσε να καταναλώνει κοτόσουπα.Το κοτόπουλο, όπως οι περισσότερες πρωτεϊνοΰχες τροφές, περιέχει ένα φυσικό αμινοξύ, που ονομάζεται κυστεΐνη, το οποίο εκλύεται κατά το βρασμό οπότε εμπεριέχεται στο ζωμό του. Η χημική σύσταση της κυστεΐνης παρουσιάζει εξαιρετικές ομοιότητες με το φαρμακευτικό σκεύασμα ακετυλκυστεΐλη, το οποίο συνταγογραφούν συνήθως οι ιατροί σε ασθενείς με βρογχίτιδα και άλλες παθήσεις του αναπνευστικού.Μάλιστα η ακετυλκυστεΐνη παρήχθη για πρώτη φορά από τα πούπουλα και το δέρμα της κότας. Φαρμακευτικά, η ακετυλκυστεΐνη, όπως και άλλα βλεννολυτικά σκευάσματα, αραιώνει τη βλέννα που συγκεντρώνεται στους πνεύμονες, διευκολύνοντας έτσι την αποβολή της. Είναι προτιμότερο να καταναλώνει κανείς το ζωμό αργά κι όχι βιαστικά, διότι επενεργεί θεραπευτικά για περίπου μισή ώρα, γι’ αυτό η εισχώρηση των δραστικών παραγόντων στον οργανισμό πρέπει να είναι αργή και σταθερή.Πηγή: ftiaxno.gr #1συνταγη1δεντρο
-
Κοτόσουπα με τραχανά!!! Κοτόσουπα με τραχανά!!!
Ζεστή κοτόσουπα για το πολύ χιονισμένο και κρύο μεσημέρι μας !! #κοτόσουπα #σούπα #κοτόπουλο #λαχανικά
-
Κοτόσουπα με λαχανικά Κοτόσουπα με λαχανικά
Όταν ψήνω ένα ολόκληρο κοτόπουλο και μένει το ανακυκλώνω, φτιάχνοντας μια κοτόσουπα με #περισσεύματα για να φάει το #μωρό και το #παιδί, αλλά και ολόκληρη οικογένεια, ενώ χαίρομαι σαν μαμά που καμουφλάρω τα λαχανικά! #ΜηνΤοΠετάς
-
Κοτόσουπα με κόλπο στο αυγολέμονο Κοτόσουπα με κόλπο στο αυγολέμονο
Κλασικη κοτοσουπα αλλα ηθελα να μοιραστω το κολπο με το μιξερακι του φραπε για το αυγολεμονο....
Penelope Zioga -
Κοτόσουπα αλλιώς Κοτόσουπα αλλιώς
Ευτυχώς είχε ωραίο αποτέλεσμα..Πρώτη φορά την έφτιαξα έτσι..Συνήθως την κάνω απλή την κοτόσουπα..
-
Κοτόσουπα όλο βιταμίνες με μπόλικο λεμόνι Κοτόσουπα όλο βιταμίνες με μπόλικο λεμόνι
Αυτή την κοτόσουπα κάνω πάντα και τρελαινόμαστε 🤤#λεμόνι #βιβλίο1
Σχόλια