Pan de harina de maíz

Monica Escoto
Monica Escoto @cook_17231152

Era de un recetario de mi mamá. Es un poco larga pero traté de simplificarlo. Para estos tiempo de cuarentena para no irnos quedando trato de hacer justa la comida, así tengo que cocinar todos los días y no se aburren con la repetición de comida.

Pan de harina de maíz

Era de un recetario de mi mamá. Es un poco larga pero traté de simplificarlo. Para estos tiempo de cuarentena para no irnos quedando trato de hacer justa la comida, así tengo que cocinar todos los días y no se aburren con la repetición de comida.

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Ingredientes

  1. 2 tazasHarina
  2. 50-60 grHarina de maíz
  3. 1huevo
  4. Levadura30gr
  5. c/nAgua

Paso a paso

  1. 1

    Mojar la harina de maíz con un chorro de agua caliente, reposar unos minutos.

  2. 2

    Levadura con agua tibia, azúcar y harina, descansar en lugar tibio

  3. 3

    Harina, azúcar, 5 cucharadas huevo aceite mezclo. Harina de maíz levadura

  4. 4

    Horno 200 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Escoto
Monica Escoto @cook_17231152

Comentarios (4)

Cecilia silva
Cecilia silva @Chechu_1104
Te comento que como no tenía levadura fresca xq en la panificadora uso la seca, los hice con la seca y en la planetaria mezcle todo de una y quedaron perfectos!! Es otra opción para tener en cuenta. Yo hago todo en la planetaria ya que no puedo amasar. Y quedan perfectos igual. La próxima vez que haga público una foto de como quedan con la receta alternativa como los hice yo.

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