แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. พริกแกงเขียวหวาน 1 ชต
  2. กะทิ 1 กล่อง
  3. หมูเด้ง 1 ถุง
  4. เลือดไก่ 1 ก้อน
  5. มะเขือเปราะ 5-6 ลูก
  6. มะเขือพวง 1 ถ้วย
  7. ใบโหระพา 1 ถ้วย
  8. กระชายซอย 1 ชต
  9. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
  10. น้ำปลา 2 ชต
  11. เกลือ 1/4 ชช
  12. น้ำมัน 2 ชต
  13. น้ำปล่าว 2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หั่นล้าง เตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    ตั้งเตาใส่น้ำมัน ผัดน้ำพริกให้หอม

  3. 3

    ใส่กะทิครึ่งกล่องเคี่ยวจนกะทิแตกมัน จากนั้นใส่กระทิอีกครึ่งกล่อง น้ำสะอาด ตามด้วยเครื่องปรุงรส

  4. 4

    พอน้ำเดือด ใส่หมูเด้งปั้นให้เป็นก้อนพอคำ หมูเด้งลอยขึ้นมา ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวงลงไป

  5. 5

    มะเขือเริ่มนิ่มใส่เลือด กระชาย ใบโหระพา

  6. 6

    ต้มต่อสักพักพอเลือดสุก ชิมรส ตั้งใส่ชามเสิร์ฟพร้อมทาน ทานกับขนมจีนก็อร่อยนะคะ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม