Pastillaje

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Ideal para hacer figuras para decorar. Con éstas cantifades rinde alrededor de 400 g.
Pastillaje
Ideal para hacer figuras para decorar. Con éstas cantifades rinde alrededor de 400 g.
Paso a paso
- 1
Disolver a baños María la gelatina con el agua, retirar de fuego y agregar el jugo de limón. En el centro del azúcar impalpable tamizada, volcar los ingredientes más la esencia e ir tomando el azúcar hasta formar una pasta suave.
- 2
Si el pastillaje se endurece, ablandar con agua o introducir en el microondas 1 minuto.
- 3
Si está demasiado blando agregar de a poco mas azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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