Natillas de caramelo y chocolate negro
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Algo fácil, rápido y que puede sustituir cualquier postre industrial. #saboresdulces
Natillas de caramelo y chocolate negro
Algo fácil, rápido y que puede sustituir cualquier postre industrial. #saboresdulces
Paso a paso
- 1
Primero prepara los ingredientes, dos recipientes para mezclar y dos ollas pequeñas para cocinar. En cada uno de los recipientes mezcla el contenido del sobre con el azúcar y un poco de leche.
- 2
El resto de la leche ponlo a calentar. Cuando empiece a soltar un humillo suave es el momento que está a punto de hervir vierte la mezcla del bol. Sin dejar de remover cocina a fuego medio alto hasta que espese.
- 3
A la olla de caramelo añade en este momento la melaza e integrala. A las otras añadimos la tableta de chocolate negro y la integramos.
- 4
En un vaso con agua fría pon a remojo las hojas de gelatina neutra y después de 7-8 minutos añadelas en cada una de las natillas. Mezcla bien para integrar.
- 5
Prepara los vasos, coloca galletas o bizcocho de chocolate en el fondo de cada uno. Reparte las natillas uniformemente. Decora con fideos de chocolate y almendra laminada o coco rallado. Deja enfriar y a disfrutar. Buen provecho! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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