Albóndigas de zapallitos

Atenea
Atenea @cook_12393491

Tenía estos zapallitos y no quería hacerlos ni revueltos ni rellenos. Así que inventé estas albóndigas para acompañar algún plato!

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Ingredientes

  1. 2zapallitos
  2. Cebolla y ajo
  3. 1huevos
  4. Pan rallado
  5. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar los zapallitos y procesarlo junto con media cebolla y un diente de ajo, pueden cocinar éstos últimos si lo prefieren. También pueden rallarlos y picar los otros ingredientes.

  2. 2

    Mezclar todo con un huevo, agregarle avena para que quede más espeso (también podría ser harina o pan rallado) y condimentos a gusto.

  3. 3

    Formar las bolitas y pasarlas por pan rallado. Luego cocinarla hasta que se vean doradas. Yo las hice en el horno con papas y milanesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Atenea
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