Aunque hay muchas recetas de emparedados, los que hace mi madre son un éxito siempre en las comidas familiares, y por más manjares que haya en la mesa si hay algo que siempre desaparece son sus famosos emparedados, así que no me he podido resistir a poneros la receta por si alguien la quiere cocinar.

Ahora que ya viene el buen tiempo, apetecen dulces más ligeros.

#abecedario

Un riquísimo emparedado con el pavo que sobro del Día de Acción de Gracias y salsa de arándanos, sencillo, el mejor que hayas probado.

Que hacer con ese trozo de filete de pescado (merluza, bacalao, etc) que nos ha sobrado? Pues aquí tiene una idea para la cena...

Unos minis emparedados de jamón de pavo con mayonesa al curry con pan de molde artesano o integral, mayonesa al curry (ver receta en mi recetario)

#abecedario

Esta receta sencilla de emparedados para nuestra freidora sin aceite me recuerda pero en versión un poco más sana a los que me hacía mi madre cuando era pequeña para ir a la playa, tan jugosos siempre

Una de mis cenas preferidas. Sin ninguna complicación. Con este tiempo una no tiene ganas de complicarse la vida.#jugandoenlacocina #recetasconpepino

¿A veces te sobra patata cocida en la comida? Aprovéchala para la cena. ¿Cansado de empanadillas y bocatas? Llévate 3 de estos al trabajo. ¡¡Pero no abuses!!

Quedó riquísimo para una cena, una forma diferente de comer sándwich. A los jóvenes de la casa les gusta mucho

#delantaldoradoHoy para cenar fue este sándwich, veníamos con ganas de cenar, después de haber estado preparando el huerto, sembrando patatas y judías verdes

Habitualmente desayunamos tostadas, pero hoy me apetecía hacer algo diferente. Por ello preparé unos sándwiches fresquitos y muy apetitosos. Estupendos para un día más que primaveral como el de hoy.

Empanadas CORAZONES FUNDIDOS con jamón y queso. Entrante para la cena de San Valentín.#empanadas #empanadasjamonyqueso

Unos rápidos mini emparedados al horno

El Gallo es un pescado blanco de agua salada, presenta un aspecto similar al lenguado.Este pescado tiene muy bajo contenido graso, es suave al paladar, rebozado queda jugoso y tierno, es muy adecuado para los más pequeños de la casa.

La mezcla de especias en el adobo les da a las alitas un sabor espectacular

Se empieza a tener noticia de este tipo de sándwich a finales del siglo XIX en Estados Unidos, Harry Steven en una entrevista de 1924 menciona que en 1894 los "Ham and Cheese Sándwich" eran los únicos alimentos servidos en los eventos deportivos de los baseball parks de Nueva YorkEn España aparecen en cafeterías a lo largo de los años cincuenta, es muy posible que la introducción del Sándwich Mixto provenga de los españoles de Cuba, pero no existe evidencias contundentesEn las cafeterías de Cataluña se denomina a este tipo de sándwich "Biquini o Bikini" por el nombre de una sala de bailes de Barcelona en donde se servía con frecuenciaSe han hecho distintas variantes como el "Croque Monsieur" cubierto de Bechamel en Francia o como en ésta receta, empanado quedando muy jugoso con la textura de las torrijas, el queso se mantendrá fundido dentro, es un bocado riquísimo y sorprendente

Riquísimas para picotear con los amigos o una cena ligera con una ensalada 😋

Fácil, nutritivo y delicioso.

Estas pechugas me enseñó mi esposo a marinarlas para que queden blanditas y deliciosas 😊

#menusemanal

#cocinafamiliar

Esta es una receta tipica catalana, una forma de comer judias con bacalao en plan fresquito tipo ensalada y muy bueno y facilisimo de preparar.Vídeo: Vídeo de Empedrat