Que hacer con ese trozo de filete de pescado (merluza, bacalao, etc) que nos ha sobrado? Pues aquí tiene una idea para la cena...

#abecedario

Una de mis cenas preferidas. Sin ninguna complicación. Con este tiempo una no tiene ganas de complicarse la vida.#jugandoenlacocina #recetasconpepino

Aunque hay muchas recetas de emparedados, los que hace mi madre son un éxito siempre en las comidas familiares, y por más manjares que haya en la mesa si hay algo que siempre desaparece son sus famosos emparedados, así que no me he podido resistir a poneros la receta por si alguien la quiere cocinar.

¿A veces te sobra patata cocida en la comida? Aprovéchala para la cena. ¿Cansado de empanadillas y bocatas? Llévate 3 de estos al trabajo. ¡¡Pero no abuses!!

Habitualmente desayunamos tostadas, pero hoy me apetecía hacer algo diferente. Por ello preparé unos sándwiches fresquitos y muy apetitosos. Estupendos para un día más que primaveral como el de hoy.

#abecedario

No es una forma habitual de preparar este pescado, pero queda fantástico

Con chips de flor de calabacín, zanahorias baby glaseadas, nueces, gajos de pera y aliño de calabacín y jengibre.

Bocadillo tostado de brócoli asado con queso Cheddar, porque los bocadillos también pueden ser sanos además de riquísimos.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Cristina Beltrán

Receta vegana a la que se le puede añadir cualquier ingrediente que nos guste: proteína animal como queso, pollo, bacon... Proteína vegetal como tofu, seitán, falafel, legumbres....

Un revuelto para campeonarrr y una ensaladas de aquellasss, para un miercolesss

Un almuerzo feroz con fusilis hechos de arvejas en mayonesa de ajo, revuelto salchichoso y berenjena frita con soque. Verdaderamente como para piponearse.

Un plato bastante calórico, pero irresistible, que al menos de vez en cuando merece la pena permitirse. Fue nuestro capricho para el fin de semana.

A mi mujer le encantan las ensaladas, así que la quise sorprender. Me dedique a poner casi todo lo que encontraba que combinase. También unas alubias cocidas (las había leído en ensaladas) y me pasé, esto sobraba para el gusto casero. GXL

Buenos días!!! Hoy es domingo y suelo preparar comida que nos gusta mucho, mucho, mucho. Típico el encocado en Esmeraldas - Ecuador hay también de camarones (gambas), cangrejo, pescado, mixto y seguro que mucho más. De esta forma lo hago yo, pero hay quien prepara la leche de coco, quién le pone coco rallado y seguro que mil maneras más. El encocado me recuerda cuando de pequeña estaba en Guayaquil - Ecuador y comíamos en casa de mi tío que su madre es esmeraldeña y lo hacía de camarones. Yo lo he hecho hoy con pollo que era lo que tenía en casa y siempre tengo 1 lata de leche de coco, los demás ingredientes son básicos en mi cocina. Lo voy a acompañar con arroz blanco y aguacate pero se suele acompañar con maduro (plátano macho maduro). Está delicioso, el culantro fresco y el comino le dan el toque para que tenga ese sabor tan especial que los ánimo a que la hagan y me digan que tal.

Una de mis mejores ensaladas, la mas completas y deliciosa.

Esta receta la vi, no sé dónde fue, me gustó por lo sencilla que parecíó, creo que era árabe, la he añadido la cebolla y creo que no será la única vez que la haga, no quedaron sobras.

Indispensable hacerlo con mucho amor y con intención de compartir salud y prosperidad.

Las recetas de redondos rellenos son una opción magnífica para una mesa festiva, el redondo de pavo especialmente recomendado para las fiestas de Navidad. Por dentro, esconde una deliciosa mezcla de carne picada con ciruelas pasas y arándanos. Se acompaña con las verduras al horno, ¡delicioso!#DelantalDorado23 #redondodepavo

#delantardorado#weekendreto

Como ya os he comentado otras veces en mis recetas hay muchas influencias de la cocina de Cantabria. Esta es una de ellas, la cual aprendí de mi suegro que la hacía de lujo. El cachón (o sepia nombre común) se prepara en Cantabria de muchas formas: enharinado y frito (las famosas rabas), guisado en su tinta, pero hoy os presento esta.Va por ti Vito 😊#cantabria#cachón#cantábrico#onerecipeonetree#teamtrees

Si te gusta las hamburguesas y sobre todo la carne de buey, esta receta no te dejará insatisfecho por el contraste de sabor con las verduras.