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Ingredientes

4 a 6 personas
  1. 3choclos
  2. 1huevo por choclo
  3. Queso fresco a gusto
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los choclos (sin sal)

  2. 2

    Una vez hervidos desgranar los choclos con cuchillo

  3. 3

    En un bols colocar tres huevos (tres choclos tres huevos) y batirlos con una pizca de sal y pimienta

  4. 4

    Agregar los huevos al choclo. Debe quedar como la masa de bizcochuelo (líquida y espesa) si hace falta agregar un poquito de leche.

  5. 5

    Colocar en el molde agregar el queso y llevar al horno. dejar cocinar (dependiendo del horno puede llevar desde 30' a una hora)

  6. 6

    Una vez "durito" que es cuando se cocina el huevo sacar del horno y dejar enfriar para desmoldar.

  7. 7

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gerardo Fleureau
Gerardo Fleureau @gerardo_fleureau
Quilmes
me gusta cocinar y experimentar en la cocina. soy bueno en lo que hago sólo espero tener la posibilidad de hacerlo a escalas mayores.ademas de ayudar a otras personas
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