วิธีทำ
- 1
นำหอมหัวใหญ่มาตัดตรงหัว แล้วใช้ช้อนคว้านเอาข้างในออก ให้เป็น ที่ว่างตรงกลาง
- 2
นำเนื้อปลาแซลม่อนมาโรยเกลือ และโรยพริกปาปริก้า
- 3
นำเนื้อปลาวางพาดลงบนหอมหัวใหญ่ที่คว้านตรงกลางไว้ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง นำเข้าเตาอบ ไฟ200 นาน 20นาที(แล้วแต่คนชอบสุกแค่ไหน อยากได้ไข้เยิ้มก็ลดเวลาลง) เสร็จแล้วเสริฟพร้อมผักขนมปังและซอสตามใจชอบได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สเต็กเนื้อขั้วตับหมักหอมใหญ่และสับปะรด สเต็กเนื้อขั้วตับหมักหอมใหญ่และสับปะรด
เนื้อขั้วตับ (Hanger Steak) ทำยากพอควรเลยครับ ถ้าสุกเกินไปก็เหนียว แถมมีกลิ่นเนื้อเข้มข้น คนที่จะชอบก็ชอบเลย บางคนไม่ชอบกลิ่นเนื้อแบบนี้ก็จะไม่ชอบวันนี้เลยเอามาทำอีกแบบนึงให้แฟนกินเพราะเขาไม่ชอบกลิ่นเนื้อที่เข้มเกินไป ผมเลยมากับสับปะรดและหอมหัวใหญ่ เราจะใช้สับปะรดไม่เยอะนะครับ ใช้แค่ 2 ชิ้นพอ ไม่งั้นเนื้อจะเปื่อยยุ่ยเกินไป แล้วจะนำไปสู่วีที่อุณหภูมิ 128F เพื่อให้ได้ความสุขแบบ medium rare ทำเสร็จเนื้อนุ่มมากครับ แล้วกลิ่นเนื้อก็ลดความเข้มข้นลงหน่อยนึง แฟนกินได้สบายๆ#เมนูปาร์ตี้ สิทธิพงศ์ -
ดอกไม้หอมใหญ่ทอด - คีโต - หม้อทอดไร้น้ำมัน ดอกไม้หอมใหญ่ทอด - คีโต - หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทำออกมาได้สวยเท่านี้สำหรับการทำครั้งแรก เพราะไม่ได้ชุบแป้งทอดแบบปกติเลย ออกมาบูดเบี้ยว😅 ระหว่างอบหอมกลิ่นชีส และพริกปาปริก้าไปทั่วบ้าน อร่อยค่ะ Aimee-Aiem Phusanada -
อกไก่หัวหอมใหญ่ผัดซอสพริก อกไก่หัวหอมใหญ่ผัดซอสพริก
เมนูนี้สามารถทำได้ทั้งคนกินคลีนหรือไม่กินสามารถทำได้นะคะ แล้วแต่เครื่องปรุงของแต่ละบ้านเลยค่ะ💖หากชอบกดถูกใจเป็นกำลังใจให้หนูด้วยนะคะ🥺 Parapin// -
ไก่ทอดซอสหัวหอม ไก่ทอดซอสหัวหอม
โควิดยังไม่หมดก็ไม่กล้าออกไปกินที่ร้าน วันนี้เรามาลองทำเมนูสุดฮิตนี้กันดีกว่าค่ะ MaddieCuisine -
หอมหัวใหญ่ทอดไร้น้ำมัน หอมหัวใหญ่ทอดไร้น้ำมัน
เนื่องจากเพื่อนอยากกินหอมหัวใหญ่ทอด แต่กลัวอ้วน เลยทอดในหม้อทอดลมร้อน Nam.Boodsaba -
-
-
-
ซาวน์ครีมหัวหอม (ครีมเปรี้ยวกับหัวหอม) ซาวน์ครีมหัวหอม (ครีมเปรี้ยวกับหัวหอม)
เป็นสูตรอาหารที่ประยุกต์จากคู่มืออาหารที่ได้จากหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วปรับสูตรให้ดีต่อสุขภาพ และเป็นคลีนฟู้ด และเป็นคลีนฟู้ดที่อร่อยพอกันกับอาหารในภัตตาคาร Suphawit Wotisomboonphun -
หอมใหญ่ชุบเกล็ดขนมปังทอด หอมใหญ่ชุบเกล็ดขนมปังทอด
ตั้งแต่ที่ทำหอมทอดมา ดีใจที่ครั้งนี้หาวิธีทำปรับปรุงจนด้านนอกมันกรอบนานแม้จะเย็นแล้วได้สำเร็จ 😁 แถมด้านในนุ่มไม่อมน้ำมัน กินเพลินๆตอนดู Youtube ร้องเพลงไปด้วย ฟินนน 🎵 Claire S. -
ไก่ตุ๋นสับปะรดหอมหัวใหญ่ BLW ไก่ตุ๋นสับปะรดหอมหัวใหญ่ BLW
ใส่สับปะรดช่วยเรื่องรสชาติให้หอม หวานขึ้น เเละช่วยให้น่องไก่เปื่อยนุ่มๆ (BLW) #blw #อาหารเด็ก tanwaraporn -
หอมใหญ่ชุบแป้งทอด หอมใหญ่ชุบแป้งทอด
เป็นอีกเมนูทานเล่นที่ภูชอบ กินเล่นก็ได้ (อ้วนดี) กินกับข้าวก็ได้ ทำก็ง่าย พ่อก็ชอบกินแม่ก็ชอบกิน กินได้ทั้งบ้านเลยจ้าาาาา Patcharanint Chantara
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11865760
ความคิดเห็น