Zapallo relleno #vegetariano

¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382

Amo el zapallo en todas sus Versiones! Hervido, al horno, en sopas, en puré... Pero esta es mi favorita! Podes ponerle lo que quieras y lo que tengas, más verduras, huevo poche, más quesos.. Las cantidades de ingredientes dependerá del tamaño del zapallo que vas a cocinar! Espero la disfruten!!!

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1morrón
  2. 1cebolla
  3. 2puerros
  4. 1 latachoclo
  5. 1zapallo
  6. 200 gramosqueso

Paso a paso

  1. 1

    Pone a hervir l zapallo (el tiempo depende del tamaño del mismo) mientras pica todas las verduras.

  2. 2

    Rehogar hasta que estén transparentes y agregar el choclo, la crema y el queso. Ahuecar el zapallo y lo que le retires mézclalo con el preparado. Rellenar el zapallo y llevar al horno para gratinar el queso!

  3. 3

    Podes decorarlo con perejil espolvoreado! O con semillas de calabaza tostadas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!
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