Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla bien caliente echas aceite de oliva o el que tenga a su disponibilidad. Sofreír la cebolla a pluma, zanahoria rallada, pimentón en tiritas, ajo picado y carne molida sin aliñar aún.
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Mientras tanto que esto se sofríe, picar el choclo si es fresco pero también puedes ocupar congelado
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Pelar los tomates y picar a cuadro.
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Incorporar el choclo y tomates a lo que está sofriendo mezclar todo. Ahorita a condimentar aquí ocupé orégano, comino, ají color, sal, ajo en polvo y el cubito Maggie, todo a gusto por supuesto.
- 5
Incorporar hojas de albahaca a gusto.
- 6
Dejar cocer a fuego bajo por media hora dependiendo de tu cocina.
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Servir con arroz bien graneado. Tip para que el arroz quede bien graneado, bien frito y menos agüita de la taza no llenar la taza hasta arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tammy Carrasco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11873638
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