मावा को कीस ले और बारीक कर ले।

कीसने के बाद, एक चाय चम्मच मीठा..

एक कटोरी मैदा को मावा मे मिलाकर गुथ ले और ढंक कर रख दे।

कढ़ाई मे पानी और चीनी डालकर ♨ कर ले।

चीनी मिक्स पानी को उबाल ले।

अब मावा को हाथ से कोई भी आकार से बना ले, कढाई मे मुगंफल्ली तेल गर्म होने पर धीरे धीरे तल कर निकाल ले।

धीरे धीरे सभी को तल कर बाहर निकाल ले, ठण्डा होने पर चीनी की चाशनी में डाल दे।

यह अलग अकार का काला जामुन तल कर चाशनी मे डुबा दे। थोड़ी देर में सर्व करने के लिए काला गुलाब जामुन तैयार है।