Pasta con verduras glaseadas con teriyaki
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
#weekendreto Con unos restos de verduras que tenía en la nevera, una pasta sobrante y un par de cucharas de salsa teriyaki, he cocinado un plato de pasta delicioso.
Pasta con verduras glaseadas con teriyaki
#weekendreto Con unos restos de verduras que tenía en la nevera, una pasta sobrante y un par de cucharas de salsa teriyaki, he cocinado un plato de pasta delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras en juliana corta, excepto las cebollitas que las cortaremos en cuartos.
- 2
Salteamos las verduras con un poco de aceite oliva, excepto el tomate que lo añadiremos más adelante. Cuando pase unos minutos agregaremos los cacahuetes.
- 3
A continuación pondremos la salsa teriyaki y mezclaremos bien. Mientras pondremos el agua a hervir con la pastilla de caldo de verduras.
- 4
Para finalizar las verduras añadimos el tomate y cocinamos un par de minutos más.
- 5
Cuando hierva el agua echaremos la pasta y la coceremos al dente según la clase de pasta que hayamos elegido. Una vez cocida, escurrimos y mezclamos con las verduras, un consejo que os doy será añadir unas cucharadas del agua de cocción de la pasta.
- 6
Servimos y disfrutar de un delicioso plato de pasta, espero que os guste.👨🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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