Verduras teriyaki
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Un surtido amplio de verduras salteadas con una rica salsa teriyaki, muy fácil y rápido de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer la salsa teriyaki pondremos todos los ingredientes excepto la maizena y las semillas de sésamo. Calentar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar.
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Agregamos las semillas de sésamo y dejamos un par de minutos. También podéis echarlo al final sobre todo en el pollo queda estupendo.
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Agregamos la maizena para que nos espese un poco, moviendo para que no queden grumos.
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Ya tenemos lista nuestra salsa teriyaki. Cuando la utilizó para carne o pollo prefiero echar las semillas de sésamo por encima.
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Cortamos todas las verduras excepto los tomates cherry. Procurar cortar la zanahoria en bastones finos y los espárragos echaremos la parte más tierna.
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Salteamos todas las verduras con un poco de aceite de maíz, puedes hacerlo con aceite de oliva. Dejar las verduras crujientes que no se hagan demasiado.
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Añadimos la salsa teriyaki y dejamos unos minutos a fuego lento.
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Cuando la zanahoria este tierna retiramos y tendremos listas nuestras verduras al teriyaki, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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