Masa de tarta salada
Lis @lismontane
Masa base para tartas. Se puede reemplazar una parte o toda la harina por integral.
Masa de tarta salada
Masa base para tartas. Se puede reemplazar una parte o toda la harina por integral.
Paso a paso
- 1
Agregar la harina en un bowl y agregar la manteca en cubitos. Desgranar la manteca junto con la harina hasta que quede una textura arenosa. Agregar la sal
- 2
Hacer un hueco en la mezcla y agregar el agua fría. Revolver incorporando de a poco la harina en el agua. Guardar la masa en la heladera durante 30 minutos tapada con un film.
- 3
Estirar la masa con un palo de amasar. Si se desean dos tapas dividir el bollo en 2.
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