Mantequilla de frutos secos
caramela317 @caramela317
Me encanta untar mantequilla de almendras sobre pan para el desayuno y es una buena manera de hacer pasta de chocolate-avellanas casera muy rápida y más sana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentar el horno a 150 grados. Sobre una placa de horno con un papel de cocción extender en una capa de frutos secos y poner en el horno durante 10 minutitos. Sacar del horno y dejar un poco enfriar.
- 2
Poner los frutos secos templados dentro un mixer y triturar hasta obtener una pasta. Poner en un recipiente de conserva hermético y guardar algunos días dentro de la nevera.
- 3
Yo guardo la piel de las almendras, las nueces, pero quito la piel de las avellanas. A la salida del horno poner algunas avellanas dentro de las manos, y frotarlas sin quemarse. La piel cae y quedan las avellanas casi limpias dentro las manos. Los pistachos con piel hace una pasta marrón... Es más “guapo” quitarla o comprar sin piel para tener una pasta más verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caramela317 le encantará ver cómo quedó.
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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