Mantequilla de cacahuete (maní)

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona

La mantequilla de cacahuete es un buen sustituto de la mantequilla convencional para elaborar repostería más nutritiva. Queda genial como base para galletas y para preparar trufas veganas con chocolate.

Mantequilla de cacahuete (maní)

La mantequilla de cacahuete es un buen sustituto de la mantequilla convencional para elaborar repostería más nutritiva. Queda genial como base para galletas y para preparar trufas veganas con chocolate.

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Ingredientes

10 minutos
  1. 400 gr.cacahuetes sin sal (tostados o sin tostar)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Quita la cáscara y la piel de los cacahuetes.

  2. 2

    Llena tu licuadora o procesador un poco más de la mitad.

  3. 3

    Tritúralos parando de vez en cuando y desenganchando la pasta de los bordes con la ayuda de una lengua o tenedor. De este modo, la licuadora no se calentará demasiado.

  4. 4

    Si no tienes un procesador muy potente, el procedimiento te llevará 10 minutos. No te desesperes aunque te parezca que no la vas a conseguir, siempre sale. Si perdieras la paciencia antes de tiempo, añade un poco de mantequilla pomada.

  5. 5

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Cocinar hoy
Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona
¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
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Comentarios (3)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, Ana!! Me encanta tu receta, es super sana y está muy bien explicada, por eso la elegí para mi colaboración mensual con Babytribu, un blog para familias con bebés y niños pequeños. En esta ocasión el artículo va sobre comidas que hechas en casa son mucho más sanas. Gracias por compartir tu fantástica cocina!!! Un abrazohttps://babytribu.com/6-alimentos-que-cocinados-en-casa-son-mas-sanos/

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