Mantequilla de fenogreco

Me encanta untar mantequilla de almendras sobre pan para el desayuno y es una buena manera de hacer pasta de chocolate-avellanas casera muy rápida y más sana.

El fenogreco es familia de las leguminosas de entre todas las propiedades que tiene destacan. Que hace bajar el azúcar en sangre tanto con la diabetes mielitis 1 como con la 2, protege al estómago de padecer ulceras, su gel evita el estreñimiento y hace que el páncreas produzca y segregue más bilis, es un protector del sistema cardiovascular eliminando el colesterol malo y haciendo subir el bueno. Fuente de proteína vegetal es ideal para dietas de culturistas y mujeres que quieran aumentar sus curvas, fibra soluble para una protección del colon y un mejor transito intestinal. Más información en botánical.com.

He hecho una margarina para acompañar los canapés aprovechando los rabitos de las alcachofas de otra receta y que queda muy rica.

Ya en modo Navidad. Os dejo una de las partes de la receta completa que va a ser RAPE a la PLANCHA sobre PISTO de CALABAZA y MANTEQUILLA de AZAFRÁN#recetasolidaria#elgordodeNavidad

Muy fácil de preparar y perfecta para carnes, pastas, mariscos y vegetales grillados. Esta mantequilla compuesta será también un éxito untarla en pan tostado. Si deseas prueba con otras hierbas como albahaca, tomillo, orégano. #LasRecetasDeCookpad #dominó

¿Tienes invitados? ¿Se ha sumado alguien más a la mesa? ¿Esta noche la cena es demasiado justa? Ten siempre en la nevera mantequilla de sabores. Muy fácilmente podrás elaborar esta receta con los sabores que más gusten; ajo crudo o deshidratado, ajetes frescos, cebolla deshidratada, cebolletas frescas, hierbas (perejil, orégano,tomillo, albahaca....), pimienta cayena y cualquier otro sabor que más nos guste. #maspormenos**A tener en cuenta: cuando se utilicen hierbas frescas, la mantequilla se conservará menos tiempo.

Una estupenda idea para picoteo ! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que consteee, la receta la encontré en un libro de una cocinera estupenda: Lorraine Pascale...si tenéis oportunidad, vale la pena ojear sus recetas.Si no tenéis las hierbas aromáticas frescas, va bien con las de bote, pero muchísimo más buenas con las frescas.

Me gusta mucho la mantequilla de maní y la uso para cocinar otras recetas así que empecemos con la base que es bien sencilla!

La mantequilla de cacahuete es un buen sustituto de la mantequilla convencional para elaborar repostería más nutritiva. Queda genial como base para galletas y para preparar trufas veganas con chocolate.

La receta aquí: https://youtu.be/tPmy5SK8h5sHola amigos!! En este video preparo una rica mantequilla de maní o cacahuete perfecta para acompañar tus desayunos, postres, meriendas… súper sana!! Espero que os guste! :-D

Una riquísima mantequilla de cacahuete (o maní), realmente adictiva por su sabor, muy bueno y agradable al paladar.

Para poder elaborar una mantequilla sencilla, en una cantidad de 200 – 250 gr.

Esta mantequilla la compraba mi madre cuando era pequeña y me encantaba. Con el tiempo me olvide de ella pero hace años la vi en mercadona y se la compre a mis hijos un par de veces y ya no lo hay en ningún sitio.

Para los amantes de el ajo : Ideal para tostadas y freír carne, como pechugas de pollo 🤤😋

Esto es un experimento que hacía tiempo tenía ganas de probar y por fin lo he hecho, lo recomiendo encarecidamente aunque hay que controlar pues te la comerías a cucharadas, para éstas fiestas ideal.Debemos ir con cuidado al hacerla, recomiendo probar las anchoas previamente para ver el grado de sabor y sal que tengan para añadir más o menos, determinar medidas es imposible.Podemos hacerla de lo que se nos ocurra de Jamón, de Queso etc. hay que dejar volar a la imaginación.

Hace bien poco, en un viaje a Lisboa, me sorprendio que en la mayoría de los restaurantes de allí pusieran esta deliciosa mantequilla para untar en el pan.Me hice con la receta y quiero compartirla con todos vosotros para que la disfrutéis.

La mantequilla de cacahuate, cacahuete, o maní es una crema para untar deliciosa. A los niños les encanta untada en pan de molde con alguna mermelada. El sabor del cacahuate mezclado con el dulce de la mermelada es una combinación muy original. Esta crema, llamada "peanut butter" en Estados Unidos, es muy popular y también se puede utilizar en la preparación de postres.

Hoy al hacer nata montada se me pasó y sorpresa...se me ha cortado. Casi lo tiro cuando recordé una aplicación que aprendí.Cuando pasa eso tenemos dos productos, por un lado obtenemos mantequilla y por otro lado el suero de mantequilla o también llamado buttermilk.

Podéis mirar en botanical las propiedades de la harina de algarroba y el fenogreco.

Ideal para rellenar tartas. #CuchillosArcos

La mantequilla de cacahuete (o de maní) es la perdición de mi hermana, pero se la suele comprar muy de vez en cuando —porque le cuesta no terminar el bote en un día—; pero yo, una de sus consentidoras oficiales, suelo saltearme las reglas; además, de hecho, se tarda menos tiempo en preparar esta mantequilla que en comprarla, y su sabor es espectacular.Es muy sencilla de hacer, sólo se necesita: cacahuetes, una batidora y 2 minutos para hacerla.

Este pan es típico de la ciudad de Ambato en Ecuador, mi país y a menudo lo suelo hacer... Es muy esponjoso y delicado... Queda muy bien para las meriendas de los niños o para degustar una fría tarde de invierno

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/rGYBeqiLmv8Crema de Mantequilla. El Forner de Alella prepara una deliciosa Crema de Mantequilla para el relleno y adornos de Tartas que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Con el auténtico sabor de la crema de la sierra Sonorense ( cuando la crema que tienes en el refrigerador ya tiene tiempo o está por caducar conviértela en una sabrosa mantequilla )

🥖🥖🥖🥖 B U O N G I O R N O 🥖🥖🥖🥖Siete pronti per la ricetta del giorno?Accendete i forni ed allacciate i vostri grembiuli e iniziamo a preparare questi deliziosi panini al burro😍E allora "Maní in pasta con Katy"👍😉👍Grazie per il like👍👍👍#recipes #ricettadelgiorno #cucinare#cucinareperpassione #ilclubdellericette#panefattoincasa #panini #paninialburro #recetas #italyfoodporn #foodfotography #foodrecipes #foodies #foodblogger #foodpassion #tastyrecipes #tastytasty #cookingtimeb#tagfood #foodtrend #yummy #delicious #delicioso #panecaldo #panificados #recetaitaliana #mantequilla #pandemantequilla #gourmet #gourmand

La mantequilla de cacahuete, también comercializada con el nombre de mantequilla de maní, crema de cacahuete o pasta de cacahuete, es una pasta elaborada a base de cacahuetes tostados y molidos. Además puede contener otros aditivos para modificar su sabor o textura.Es un alimento muy versátil que suele incluirse en una gran cantidad de recetas, generalmente dulces.Espero que probéis esta riquísima mantequilla de cacahuete y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidausa

Si quieres ver esta receta en video pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=FEi6Om9uIekHoy traigo una deliciosa mantequilla de ajo asado que podrás tener siempre a mano para untar las tostadas o dar un toque especial a todos tus platos.¿Te animas a probarla? Hay infinitas posibilidades.¿Y tu como la prefieres?

Si le echas café, es moka. Receta que he aprendido en la escuela de hostelería.

Me recuerda a mi infancia y a esos bocadillos que me hacía mi madre cuando volvía del colegio,