કાજુ પનીર મસાલા અને પરોઠા
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ 4 કાજુને અડધી કલાક માટે પાણીમાં પલાળી લો.
- 2
ત્યારબાદ ડુંગળી ટમેટા અને લસણ અને લીલુ મરચું સમારી લો. ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ મૂકો. હવે તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ટમેટા ડુંગળી મરચા લસણ ને સાંતળી લો ત્યારબાદ તેને ઠરવા દો.
- 3
હવે એક મિક્સર જા લઈ તેમાં ટમેટા ડુંગળી લસણ મરચાં લો.ત્યાર બાદ તેમાં પલાળેલા કાજૂના નાખી પેસ્ટ બનાવો.
- 4
એક પેન લો તેમાં પનીર અને કાજુને તળી લો
- 5
હવે એક પેનમાં તેલ અને ઘી મૂકો. કી ગરમ થાય એટલે તેમાં તજ લવિંગ એલચી મરી નાખી થવા દો ત્યારબાદ તેમાં ઉપર ની પેસ્ટ નાખ. અને સાંતળો
- 6
ત્યારબાદ ગરમીમાં હળદર લાલ મરચું ગરમ મસાલો કિચન કિંગ મસાલો ધાણાજીરું ખાંડ નાખી સાંતળો હવે તેલ છૂટુ પડવા દો.
- 7
તેલ છૂટું પડે ત્યાર બાદ તેમાં પનીર અને કાજુ નાખો. અને થોડીવાર થવા દો.કાજુ પનીર મસાલા.
- 8
પરોઠા માટે સૌપ્રથમ ઘઉંનો લોટ લેશો. ત્યારબાદ તેમાં અને તેલ નાખી પાણી વડે નરમ લોટ બાંધી લો
- 9
ત્યારબાદ તેના લુઆ કરી લો.
- 10
હવે આપણે પરોઠાને ગોળ વની લેશો. ત્યારબાદ લોડી માં તેને તેલ વડે સેકી લેશો. તૈયાર છે આપણા પરાઠા.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
કાજુ પનીર મસાલા
#ઇબુકપંજાબી વાનગી ઓ કોને નથી ભાવતું હોતું.પંજાબી વાનગી આપના સૌ ની પ્રીય હોય જ છે. મૉટે ભાગે આપડે બધા pppppબહાર રેસ્ટોરન્ટ માં પંજાબી જમવા જતા જ હોઇએ છીએ. પણ જ્યારે ઘરે પંજાબી સબ્જી બનાવવાની વાત આવે એટલે મનમાં પહેલો પ્રશ્ન એજ આવે કે શું મારી સબ્જી બહાર જેવી બનશે ખરી? ના બહાર જેવો ટેસ્ટ તો ના જ આવે .અવી જ વાતો આપડે વિચારતા હોઇએ છીએ. પણ આજે જે રીતે હું પંજાબી સબ્જી બનાવા જય રહી છું એ દેખાવે અને સ્વાદ બેવ મજ રેસ્ટોરન્ટ જેવીજ લાગશે.
-
-
-
કાજુ પનીર મસાલા કરી (Kaju paneer masala curry Recipe in Gujarati)
#ATW3#TheChefStory#PSR
-
-
-
-
-
-
-
-
આલુ પરોઠા (Aloo Paratha Recipe In Gujarati)
#Breakfast#nasta#cookpadgujrati#cookpad -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ