Pimientos de piquillo rellenos de verduritas
puriña @1962puri
Esta receta es de mi compañero de trabajo, Alfredo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan las verduritas en trozos pequeños se frien en aceite de oliva,
- 2
cuando esten doraditas se apartan y se dejan enfriar.
- 3
Se junta con el atun desmenuzado. Se rellenan los pimientos .
- 4
Se cojen 2 pimientos pueden ser de los que esten más rotos y se baten junto con la nata en la batidora,
- 5
esta salsa se pone en la bandeja del horno, encima se van poniendo los pimientos,
- 6
se les da golpe de calor en el horno o el microondas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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