Ensalada de sardinas, aguacate y papaya

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Se puede añadir espárragos, aceitunas negras, nueces, maíz dulce y palitos de cangrejo

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Ingredientes

  1. 1 trozopapaya
  2. 1tomate
  3. 2-3 hojaslechuga
  4. 1/2aguacate
  5. 1 latasardinas
  6. Aceite de oliva
  7. Vinagre
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir las sardinas. Pelar y picar la papaya. Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga. Pelar y cortar el aguacate.

  2. 2

    Lavar, secar y picar el tomate. Poner en un bol la papaya, lechuga, tomate y aguacate, mezclar. Preparar una vinagreta. Sazonar la vinagreta. Presentar en el bol la ensalada, encima las sardinas; y aliñar con vinagreta. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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