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Ingredientes

  1. 3mojarras frescas limpias, escamadas y salpimentadas
  2. 1/2pimentón amarillo, verde y rojo
  3. 1/4Cebolla puerro
  4. 1/2Cebolla larga
  5. 1Cebolla roja cebolla blanca
  6. 2 cucharadasVinagre de manzana
  7. 2 cucharadasAceite de oliva
  8. 3 dientes grandesajo
  9. 1/2 pocillo leche de coco

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todas las verduras con el aceite y el vinagre

  2. 2

    Abrir los pescados y rellenarlo con las verduras

  3. 3

    Se dejan adobados durante una hora. Se le rocía la leche de coco y se mete al horno, y se cocina durante 40 minutos a 400C°.

  4. 4

    Acompañar con arroz de coco y patacones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Pacheco Fuentes
Karen Pacheco Fuentes @cook_4944045

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