Pizza casera de boniato
Aida Cocina @aidacocina
Aprovechando los ingredientes que tenemos por casa podemos hacer corrientes. Aquí os dejo una receta muy fácil de hacer y con un resultado espectacular. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero debemos cocer el boniato. Para ello podemos pelarlo y cortarlo en trocitos y cocerlo en una olla de manera tradicional. También podéis pelar el boniato, pincharlo con un cuchillo y envolverlo en papel de film. Lo metemos al microondas unos 12 minutos o hasta que esté bien blandito.
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En un recipiente, aplastamos muy bien todo el boniato hasta que quede como un puré y lo mezclamos con la harina y la pizca de sal hasta que no se nos pegue en las manos.
- 3
Extendemos la masa sobre un papel de horno e introducimos en el mismo a 190ºC por 10 minutos.
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Pasado el tiempo, sacamos la masa del horno y colocamos encima todos los ingredientes, comenzando por el tomate triturado y el queso rallado. Podéis añadirle lo que más os guste o lo que tengáis por la despensa.
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Volvemos a introducir en el horno por unos 15 minutos ¡Y listo! Deliciosa y saludable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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