Mi primer tortilla de papa rellena
Verin Gutierrez @cook_8331272
La verdad que pensé que era más difícil pero no! Animense 😎
Mi primer tortilla de papa rellena
La verdad que pensé que era más difícil pero no! Animense 😎
Paso a paso
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Lavar bien las papas y luego pelarlas
- 2
Yo preferi cortarlas en cuadrados no muy grandes para que se unan más
- 3
Freírlas solas vuelta y vuelta, cuando se doran y se ablandan un poco ya sacar
- 4
Mientras en un bol agregar los huevo y condimentos (yo le agregue queso de rallar para más gusto)
- 5
Las vamos sacando y calienteslas metemos en la mezcla de los huevos
- 6
Una vez que ya mezclamos todas las papas, agarramos la sartén con muy poco aceite un chorrito y ponemos la mitad de la mezcla, fuego moderado, dejamos que se cocine bien con un plato de madero o el que tengan, damos vuelta la tortilla, tiene que ser rápido,
- 7
Y la dejamos dada vuelta en la sartén, agregamos el jamón y el queso y agregamos la otra mezcla arriba una vez que el huevo s empieza a cocinar el de arriba volvemos a dar vuelta con el plato y cuando este bien cocinado la parte de abajo
- 8
Ya esta lista !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verin Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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