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Ingredientes

3 raciones
  1. 250 grcol
  2. 1puerro grande
  3. 4champiñones
  4. Botepeq piña 227gr
  5. 8-12finas lonchas de pechuga
  6. 12anacardos picados
  7. Sal, jengibre y pimienta negra
  8. Semillas de sesamo
  9. Salsa
  10. El zumo del bote de piña
  11. 30 mlvino blanco
  12. 2 cdassoja
  13. 2 cdasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos a trozos muy pequeños la col, el puerro y el champiñón, sofreímos con aceite, jengibre y sal

  2. 2

    Cuando esté bien hecho añadimos la piña en trozos muy pequeños(reserva el caldo), y los anacardos picados

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200°. Extendemos los filetes y los salpimentamos, rellenamos con la mezcla, hacemos el rollito y colocamos en el recipiente

  4. 4

    Preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes y lo añadimos al recipiente de los rollitos, ponemos las semillas de sésamo por encima(yo utilizo un recipiente estrecho para que la salsa cubra casi los rollitos así se hacen mejor😉)

  5. 5

    Metemos al horno durante 40 min a 200° poniendo los 10 últimos minutos a 220°👌🏽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tomalo con KARMA
Tomalo con KARMA @cook_14223236

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