Rollito de pechuga con beicon y champiñones y almendras
Mari Ramos @cook_2597782
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Se salpimientan los filetes y echar un poco de picada a los filetes dejar que coja el aliño 1 hora.
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Ponerle a cada filete de pechuga una loncha de beicon y enrollarlos; ponerle un palillo para que no se quite la forma de rollito.
- 3
Poner un poco de aceite en una sarten y sellar los filetes bien y reservarlos. Cuando estén todos se pone en el mismo aceite las almendras y se fríen y se machan y se reservan. En el mismo aceite se pica la cebolla los ajos y el laurel y se pocha con los champiñones.
- 4
Esto se le echa a los rollitos con la almendras machadas; esto se le agrega a los rollitos y las pastillas de avecren se le añade un poco de orégano y se pone a cocer a fuego lento tapado y dándoles vueltas en vez en cuando hasta que se quede cubierto en el propio jugo de las pechugas y a continuación se le pone la nata y el vino y un vaso de agua y dejar cocer hasta que estén. Probar la salsa y rectificar si es necesario
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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