Torrejas de Lentejas y Acelga
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la acelga con tallo y cortarla bien finito. Hervir durante unos minutos hasta que esté media cocida. Cuidado para no pasarse con el hervor, sino pierde todos los nutrientes.
- 2
Hervir un puñado de lentejas. Dejar enfriar.
- 3
Saltear la cebolla con el ajo picado y un chorrito de aceite de girasol, hasta que quede bien cocida.
- 4
Luego mezclar el huevo con la acelga, lenteja y cebolla con ajo. Mezclar bien. Agregar sal y una pizca de condimento de pizza y comino.
- 5
Espolvorear de a poco con harina sobre la mezcla. Revolver bien hasta integrar todos los ingredientes. Hasta que quede una pasta no muy dura ni muy blanda. Si es necesario, agregar de a poco la harina, hasta que quede adecuada para freír en la sartén
- 6
Con un cuchara agarrar la preparación y poner en la sartén con apenas un chorrito de aceite para freír. Dorarlas de ambos lados, hasta que quede cocida. Ideal para que coman los niños.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Sopa de Lentejas Vegana
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
Piernas de pollo Pal'superbowll
Guacamole parmesano
Tortitas de Carne
Tacos Veganos
Guiso suculento de lentejas
Alitas en salsa agridulce
Quiche de jamón y champiñones
Pollo al curry con coco
Torrejas en leche
Filete de bassa
Pollo a la plancha sobre un panqueques de spaghetti
Roll de pollo relleno de vegetales
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
Sopa de Tortilla
Pizza de Coliflor
Tamalitos de carne molida
Sopa de Res Catracha
Camarones en salsa rosa
Salpicón de res estilo catracho
Crema de Brócoli
Pamela Alexandra Funes Feliu 
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
Guisantes con cerdo
Yuca con chicharrón!!!
Panqueques de avena y plátano
Chop Suey Casero (Honduras)
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Chuleta de cerdo guisada, arroz blanco, ensalada de lechuga y tomate
Carne guisada
Comentarios