Trân châu đen ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều hỗn hợp cao cao và bột sắn dây. Ngoài ra bạn có thể dùng bột năng nha. Mình dùng sắn dây ăn cho mát
- 2
Đun chín nước. Nhớ đun chứ không lấy nước trong bình thuỷ hoặc bình siêu tốc nhé. Không đủ nóng để chín bột
- 3
Châm nước từ từ nhẹ nhàng vào hỗn hợp bột, đảo đều tay đến lúc bột sánh lại thành khối, đừng cho nước quá nhanh sẽ không làm chủ được làm bột nhão hoặc không chín đều
- 4
Viên tròn bột thành tròn nhỏ. Sau đó bắt 2 nồi nước nhé. Nồi 1 nấu nước đường. Nồi 2 nước trong để nấu bột nè
- 5
Nước sôi già rồi cho viên trân châu sống vào. Nhớ là sôi già nhé. Viên trân châu nổi nghĩa là đã chín. Vớt ra rỗ và trán qua nước lạnh để giòn và không dính
- 6
Sau khi đường tan hết nước đường hơi ngã vàng bắt bếp và để nguội, cho trân châu vào thế là xong hỗn hợp. Vừa ngon vừa an toàn nhé ❤️
Các Món Tương Tự
-
Trân châu đường đen Trân châu đường đen
Mỗi lần order sữa tươi trân châu đường đen thật là đau ví. Nên em quyết tâm vượt lười để nặn trân châu ăn. Ngặt nỗi quyết tâm đc có 1/2 số bột thì lại lên cơn lười 🤣 nên số trân châu của em có cả hình..chữ nhật 😝
-
Trân châu (trà sữa trân châu đường đen) Trân châu (trà sữa trân châu đường đen)
thực ra mình định làm mỗi trân châu thôi mà thấy dnay hot món tsua trân châu đường đen quá nên hôm nay sẽ chỉ các bạn cách làm luôn
-
Trân Châu Đen Trân Châu Đen
Hè mà uống 1 ly sữa tươi trân châu thì còn gì bàn cãi nữa hả các bác=))) Triển thuiii
-
-
-
-
-
Homemade trân châu Homemade trân châu
Công thức trân châu đơn giản, dễ làm tại nhà. Bây giờ ăn trân châu ở ngoài không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tự làm vừa đảm bảo, lại vừa có thể tự thêm những hương vị theo ý thích. Trân châu có công thức sử dụng cả bột gạo tẻ để cho trân châu cứng cáp hơn, mình chỉ dùng bột năng sẽ cho trân châu daindai, sựt sựt :")
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)