Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3 tazasde harina blanca 0000
  2. 1 tazay 1/2 de salvado de trigo finita
  3. 1 tazade agua tibia y un chorritito más para luego
  4. 1 cucharadabien llenita de aceite girasol
  5. 3 cucharaditasllenitas de azúcar blanca o negra.yo use blanca
  6. 20 gmLevadura fresca
  7. cucharadaSal fina

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos haciendo una esponja con 1 taza de harina blanca, la levadura luego agregas la taza de agua tibia y el azúcar mezclar y tapar.unos 3'aprx hasta que leude.

  2. 2

    Por otra parte colocamos las 2 tazas de harina blanca restantes las mezclamos con las tazas de salvado de trigo y la sal.luego hacer un hueco y colocar la mezcla de la esponja y integrar y el chorrito de agua es para este paso por si le falta un poco más de líquido y le integramos la cucharada de aceite amasar bien! Por lo menos 15' cuanto más amasado más esponjoso sale.

  3. 3

    Luego tapar la masa con una bolsa hasta duplicar el volumen.

  4. 4

    Luego encendemos el horno a 200°

  5. 5

    Mientras desgasificas. La masa y estirar en forma rectangular con la mano y luego enrollamos hasta formar un cilindro y cortamos por arriba unos tajos yo le agregue semillas surtidas por arriba.y una ves leudado el pan obvio en una placa para horno.y ahí colocamos el pan. bajamos a 190 ° el horno.hasta cocinarlo o sea que lo piches y salga séquito.

  6. 6

    Y a disfrutar!!😀

  7. 7

    Tips!!! Importante usar fuente con agua en. El horno para que el pan conserve la humedad.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Maria celeste
Maria celeste @cook_4702439
Necochea. Argentina.
soy casada!!! mama' de dos hermosos hijos .amo cocinar compartir mis recetas, que de a poquito voy a ir precentando💜😍
Leer más

Comentarios

Recetas similares