Pan de salvado!!😀a mi manera

Paso a paso
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Comenzamos haciendo una esponja con 1 taza de harina blanca, la levadura luego agregas la taza de agua tibia y el azúcar mezclar y tapar.unos 3'aprx hasta que leude.
- 2
Por otra parte colocamos las 2 tazas de harina blanca restantes las mezclamos con las tazas de salvado de trigo y la sal.luego hacer un hueco y colocar la mezcla de la esponja y integrar y el chorrito de agua es para este paso por si le falta un poco más de líquido y le integramos la cucharada de aceite amasar bien! Por lo menos 15' cuanto más amasado más esponjoso sale.
- 3
Luego tapar la masa con una bolsa hasta duplicar el volumen.
- 4
Luego encendemos el horno a 200°
- 5
Mientras desgasificas. La masa y estirar en forma rectangular con la mano y luego enrollamos hasta formar un cilindro y cortamos por arriba unos tajos yo le agregue semillas surtidas por arriba.y una ves leudado el pan obvio en una placa para horno.y ahí colocamos el pan. bajamos a 190 ° el horno.hasta cocinarlo o sea que lo piches y salga séquito.
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Y a disfrutar!!😀
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Tips!!! Importante usar fuente con agua en. El horno para que el pan conserve la humedad.
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