Hamburguesa de lentejas con salchicha

Johana Abadia Mosquera
Johana Abadia Mosquera @cook_15447647
Quinta Normal
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Ingredientes

40 minutos
11 porciones
  1. 1 tazaavena
  2. 2 tazaslentejas cocidas
  3. 5salchichas (vienesa)
  4. 1 cucharaditaorégano
  5. 1 cucharaditacomino
  6. 1 cucharaditacurry
  7. 1 pizcaalhabaca
  8. 1 dientesajo rallado
  9. 1caldo de costilla
  10. 1/2 tazaharina
  11. 1huevo
  12. 1 puñadoespinaca
  13. 1/2cebolla de huevo finamente picada
  14. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Escurrir las lentejas y sofreír los aliños y las salchichas

  2. 2

    Verter en un bowl las lentejas, avena, harina, huevo y los aliños

  3. 3

    Crear una masa que no esté muy blanda. Formar la hamburguesa ponerla en la bandeja del horno con un poco de aceite.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°. Meter las hamburguesas por 15 a 20 minutos aprox.

  5. 5

    Acompañar con ensalade, puré de papa o arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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