Chirlas fritas con ajo y perejil

Tonysantos @tonysantos_cocina
#delantaldorado, #yococinoencasa, un aperitivo delicioso 😋.
Chirlas fritas con ajo y perejil
#delantaldorado, #yococinoencasa, un aperitivo delicioso 😋.
Paso a paso
- 1
Se lavan bien las chirlas y se apartan.
- 2
Se lava el perejil y junto con el ajo se pica todo bien y se pone en un recipiente.
- 3
En una sartén con aceite de oliva, se añaden las chirlas y se dejan que se vayan abriendo moviendo de vez en cuando, una vez abiertas se echa el ajo y el perejil, se mezcla bien todo, una vez mezclado todo se incorpora un poquito de vino blanco y una pizca de sal. Se deja reducir.
- 4
Transcurrido el tiempo, se pone en un plato y a disfrutar de éste aperitivo tan delicioso....😋😋😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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