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Ingredientes

  1. 2huevos tamaño L
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 tazasharina
  4. 1 tazaaceite de girasol
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1 sobrelevadura royal y una cucharadita de bicarbonato
  7. 1naranja pequeña

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, ponemos los huevos y los batimos con la barbilla eléctrica, unos 4'.

  2. 2

    Agregamos poco a poco el azúcar sin de batir.

  3. 3

    A continuación, el aceite, siempre en chorrito continuo y batiendo.

  4. 4

    Después la leche.

  5. 5

    La ralladura de la naranja y su zumo.

  6. 6

    Por último, ya con una espátula, o, una varilla manual, o un tenedor.

  7. 7

    Mezclamos en la harina la levadura y el bicarbonato y tamizamos sobre la crema, mezclando con suavidad.

  8. 8

    En dos veces. Cuando esté integrada, tapamos con papel fhis y dejamos en la nevera de 2 o 4 horas.

  9. 9

    Colocamos en un molde para magdalenas, los papeles de mahdalena y llenamos 2 terceras partes.

  10. 10

    Yo no tengo esos moldes y he puesto de silicona y en una tacita, sobre un molde para "tarta de manzana" (baja). Pero, no es lo suyo.

  11. 11

    Metemos en el horno 15' a 140°.

  12. 12

    Metemos una aguja y comprobamos que sale limpia.

  13. 13

    Listo, buena merienda o desayuno!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mar
Mar @MaremotoMar
Cádiz
Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.
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