Merluza a la cazuela con gambas
Carmem @mary_carmem
Cazuela de merluza sobre un fondo de panceta, patatas y guisantes, se riega con vino blanco, salsa de tomate y caldo, se termina con espárragos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una tartera de barro colocamos la panceta cubriendo el fondo de la tartera, encima de la panceta colocamos las patatas, añadimos los guisantes y luego colocamos las rodajas de merluza la cual ya tendremos salada.
- 2
Luego en un cazo aparte echamos el vino, el agua, la salsa de tomate y una mitad de una pastilla de caldo de pescado y lo ponemos al fuego a calentar un ratito sin que llegue a hervir.
- 3
Lo añadimos a la cazuela y colocamos unos espárragos encima para decorar metemos al horno a 170 grados y dejamos hacer sobre 25 minutos más o menos, sacamos del horno y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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