#slowcooker Κάνοντας τα ψώνια της εβδομάδας βρήκα κιμά σε εξευτελιστική τιμή (προσφορά επειδή έληγε #ΜηνΤοΠετάς) και φυσικά πήρα παραπάνω από όσο μπορούσαμε να φάμε. Το μαγείρεψα στο σλόου κούκερ και αφού φάγαμε μπολονέζ έβαλα το υπόλοιπο σε ταπεράκια στην κατάψυξη. Μπορεί να κάνω λαζάνια, μπολονέζ, παστίτσιο, μουσακά, πίτα, οτιδήποτε. Απλά την προηγούμενη ξεπαγώνω το ταπεράκι στο ψυγείο. Δεν χρησιμοποιώ αλάτι, γιατί βάζω κύβους για περισσότερη γεύση.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#ΉρθαΓιαΝαΜείνω Το μαγείρεψα σε μια στιγμή που λαχταρούσα να φάω οποιαδήποτε σούπα για να ξεφύγω από ένα κρύωμα που με τυραννούσε μέρες. Η C του λεμονιού, το τσίλι, ο ζωμός δεν ξέρω τι, πάντως την έκανε την δουλειά του!Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Είχα λίγο αρακά και σκέφτηκα να δοκιμάσω να τον μαγειρέψω στο σλόου κούκερ. Από εδώ και πέρα έτσι θα τον κάνω, τέρμα η κατσαρόλα. Περίμενα ότι θα χρειαστώ τουλάχιστον 3 ώρες στο δυνατό αλλά μέσα σε 2 ώρες ήταν έτοιμο. Μπορεί να ήμουν τυχερή και να πέτυχα τρυφερό αρακά... δεν ξέρω.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Είχα πάρει μελιτζάνες για να φτιάξω μουσακά αλλά με το ένα με το άλλο, δεν είχα χρόνο και έτσι αποφάσισα να τις μαγειρέψω στο slowcooker πριν χαλάσουν.Σημείωση: Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων και μέσα έχω σιλικονούχα σακούλα, η οποία είναι και προαιρετική. Ο λόγος που την χρησιμοποιώ είναι γιατί είναι επαναχρησιμοποιούμενη και συνεπώς δεν χρησιμοποιώ τις πλαστικές μιας χρήσης που καταστρέφουν και το περιβάλλον. Φυσικά και δεν χρειάζεται να την χρησιμοποιήσετε, απλά μαγειρεύετε κατευθείαν στο slow cooker. #ΜηνΤοΠετάς - Εκκαθάριση ψυγείου 🕵

#ΉρθαΓιαΝαΜείνωΑνακάλυψα το μαγείρεμα στο σλόου κούκερ όταν πήγα Αγγλία και συγκατοίκησα με τον νυν σύζυγό μου. Είχα και τις αποτυχίες μου όταν έβαζα πολύ νερό (τότε το ονόμαζα σούπα 😂) ή όταν έβαζα λίγα μπαχαρικά και ήταν ψιλοάνοστο (θέλει περίπου την διπλάσια ποσότητα μπαχαρικών από όσα βάζουμε όταν μαγειρεύουμε στην απλή κατσαρόλα) αλλά έμαθα εύκολα την χρήση του και το λάτρεψα γιατί μπορούσα να βάζω τα πάντα σε μια σακούλα από το βράδυ (λειτουργεί και σαν μαρινάρισμα) και το πρωί να τα 'πετάω' όλα μέσα στο σλόου κούκερ με λίγο βραστό νερό και να φεύγω για δουλειά. Όταν επέστρεφα σπίτι, το φαγητό με περίμενε έτοιμο και ζεστό στην κατσαρόλα. Όσο και σκληρό να είναι το κρέας που θα βάλεις μέσα θα το μαλακώσει, σε σημείο που να διαλύεται και να μην μπορείς να το βγάλεις. Αργότερα ανακάλυψα και τις σακούλες μιας χρήσης για σλόου κούκερ οπότε δεν χρειάζεται καν να πλύνω το σκεύος. Μα πόσο τεμπέλα πια!😏Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#μεφιλους #slowcooker Η μαμά μου συνήθιζε να το μαγειρεύει στην χύτρα, εγώ είπα να το δοκιμάσω στο σλόου κούκερ και δεν με απογοήτευσε καθόλου, παρόλο που είχα βάλει το κοτόπουλο 🐔 κατευθείαν από την κατάψυξη και χωρίς να το τσιγαρίσω. Το βάζουμε στο σλόου κούκερ και πάμε με την φίλη μας 👭 για ψώνια και καφέ ☕, όταν επιστρέψουμε σπίτι θα μας περιμένει έτοιμο σπιτικό φαγάκι. 🥘Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#άσσος #1συνταγή1δέντρο,#onerecipeonetree, #teamtrees Κλασσικό μαμαδίστικο κοτόπουλο λεμονάτο. Νομίζω ότι ήταν η πρώτη συνταγή που έκανα στο σλόου κούκερ αλλά τότε είχα βάλει και νερό τόσο που στο τέλος βγήκε κάτι σαν σούπα. 😅 Δεν μας χάλασε καθόλου, το φάγαμε μια χαρά, αλλά θα προτιμούσα να μην είχα πει στον άντρα μου τι μαγειρεύω πριν φτάσω σπίτι και δω το αποτέλεσμα. 😅Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Είχα ένα γάλα που έληγε και μου στέλνει μήνυμα η Αγγελική και μου λέει #ΜηνΤοΠετάς!!! Εντάξει της λέω θα το χρησιμοποιήσω αμέσως. Και μια που θα το πετούσα σκέφτηκα να δοκιμάσω να φτιάξω ρυζόγαλο στο σλόου κούκερ που το είχα στο νου από καιρό. Έτσι κι έγινε.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων. αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#2020 Το σλόου κούκερ που χρησιμοποιώ είναι 3,3 λίτρων με πυρίμαχο μπολ εσωτερικά, δεν σοτάρει και είναι αρκετά παλιό. Γι'αυτό τον λόγο εάν έχετε κάποιο καινούριο μοντέλο ή με μεταλλικό εσωτερικό ή μεγαλύτερο σε μέγεθος, οι ώρες ψησίματος μπορεί και να διαφέρουν λίγο. Κατά τ'άλλα φτιάξτε ένα ρολό με τα μπαχαρικά που σας αρέσουν και βάλτε το να ψηθεί στο σλόου κούκερ, δεν θα το μετανιώσετε.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#2020 Την συνταγή την βρήκα εδώ https://letsdishrecipes.com/slow-cooker-teriyaki-meatballs/ και σκέφτηκα να την δοκιμάσω και δεν με απογοήτευσε. Θεωρώ ότι μπορεί να γίνει κι αλλιώς με δικά μας κεφτεδάκια και χωρίς σλόου κούκερ αλλά στο τηγάνι, αυτό πιθανώς σε μια άλλη συνταγή. Για την ώρα ας δοκιμάσουμε αυτήν. 🍽Στις παρακάτω φωτογραφίες έχω κάνει 16 κεφτεδάκια οπότε προσάρμοσα αναλόγως τα υλικά και σε μια άλλη σακούλα έψησα μια μελιτζάνα για να φτιάξω μελιτζανοσαλάτα. Επειδή συνήθως μαγειρεύω για 2 άτομα προσπαθώ να αξιοποιώ τον επιπλέον χώρο και να μαγειρεύω παραπάνω από ένα φαγητό ταυτόχρονα στο #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ και παρόλο που η συσκευή που χρησιμοποιώ είναι μικρή 3,3 λίτρων χωράει άνετα 4 μερίδες.

Στον σύζυγο αρέσει η μπύρα, εμένα πάλι όχι και τόσο. Τέλος πάντων έχουν μείνει κάτι μπύρες που κοντεύουν να λήξουν οπότε και σκέφτηκα να τις εκμεταλλευτώ. Το μέθυσα λοιπόν το κοτόπουλο μου και ησύχασα! 🍻🐔Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Βρήκα στο σουπερμάρκετ ένα βάζο με έτοιμη σάλτσα garam masala ινδικό φαγητό που βασίζεται στην σάλτσα ντομάτας και τα μπαχαρικά, στην ίδια τιμή με το κονκασέ, οπότε σκέφτηκα γιατί όχι θα το δοκιμάσω και μάλιστα στο σλόου κούκερ. Δεν με απογοήτευσε καθόλου.#χρώμα #στόχος Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.