Tarte caramel au beurre salé et pommes
Instructions de cuisine
- 1
Le caramel au beurre salé
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau, faites chauffer sur feu moyen sans remuer. Dès que le caramel a pris la couleur que vous souhaitez, ajoutez le beurre et mélangez avec un fouet puis hors feu, versez doucement la crème tout en remuant (Attention aux projections !). Une fois le mélange bien homogène ajoutez la fleur de sel.
Versez le caramel dans un bocal et réservez à température ambiante. - 2
La tarte aux pommes
Sortir le beurre 1 heure à l’avance pour le faire ramollir.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre et l’œuf. Pétrissez avec vos mains jusqu’à former une boule lisse et homogène. Réservez la pâte au réfrigérateur 30 minutes. - 3
Lavez et coupez vos pommes en fines rondelles dans le sens de la largeur. Epépinez au besoin.
Etalez la pâte en fonction de la forme de votre moule à tarte puis garnissez-le. Pressez délicatement la pâte sur le fond et les côtés pour la faire adhérer et découpez l’excédent. Réservez. - 4
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Etalez de la sauce caramel sur le fond de votre tarte. Disposez dessus les rondelles de pommes parsemez de brisures de noisettes et saupoudrez de sucre vanillé.
Enfournez la tarte pendant 25 minutes environ. Servir chaude ou tiède avec le restant de sauce caramel.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Entremet pomme et caramel beurre salé Entremet pomme et caramel beurre salé
J'ai créer se dessert 🍎pour ne pas perdre les pommes et pour mes 😊gourmandes aussi 😋#dessertsdefete
-
Tarte chocolat caramel beurre salé Tarte chocolat caramel beurre salé
C'est la tarte préféré de mes filles un délice ! On peut ajouter des cacahuète sur le caramel ça rajoute un peu de croustillant.
-
-
Cake au caramel beurre salé Cake au caramel beurre salé
Il est vraiment trop bonUne vraie douceur au délicieux goût de caramel beurre salé 😍😋😋🤩#cake#caramelbeurresale#goûter
-
Verrine pommes,comme un tiramisu Verrine pommes,comme un tiramisu
Un délicieux dessert de Saison à s'en lécher les babinesavec de bonnes pommes pleines de saveursque j'ai caramélisé pour encore plus de gourmandise.
-
Crumble Pommes 🍏 Caramel beurre salé Crumble Pommes 🍏 Caramel beurre salé
Ce crumble est une version spéciale pommes 🍏 caramel beurre salé , un dessert maison plein de parfums. Deux couches de bonté inséparable : un fond doux et juteux de pommes cuites au caramel beurre salé et une couche croquante au parfum de cannelle qui caractérise la consistance typique de la « miette », du crumble anglais précisément, ce qui rend ce dessert unique !Recette du caramel beurre salé aussi sur ce blog ou sur YouTube Cucina per Tutti P▶️ Four préchauffer à 180°c, cuisson +/- 40 min à 180°cMoule 18cm de diamètre #4ansdecookpad #crumble #crumblepommes
-
Tarte aux pommes caramel beurre salé Tarte aux pommes caramel beurre salé
J'ai improvisé cette tarte avec le reste de caramel beurre salé qu'il le restait d'une autre recette faite le même jour.
-
Pannacotta caramel beurre salé Pannacotta caramel beurre salé
Une petite gourmandise incomparable.Vous pouvez bien évidemment remplacer le caramel par un coulis de fruit ou meme la manger natureInsta : un_jour_une_recette
un_jour_une_recette_ -
Moelleux aux pommes caramel beurre salé Moelleux aux pommes caramel beurre salé
Un gâteau tellement bon et fondant, surtout quand le caramel est encore tiède.C’est un gâteau qu’il faut cuire en petite portion ( moule muffins par exemple) pour garder le fondant des pommes.Retrouvez toute les recettes sur mon Instagram: les_delicesde_lamya#pomme #caramel #caramelbeurresalé #moelleux #gateau Les délices de Lamya
Plus de recettes recommandées
Commentaires