Croquetas de Jurel

Miryan lara C.
Miryan lara C. @Euge_lc
Las Condes, RM.

Una opción rica para variar en estos días #delantaldorado

Croquetas de Jurel

Una opción rica para variar en estos días #delantaldorado

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Ingredientes

10 minutos
2 - 4 raciones
  1. 1 tarrojurel
  2. 3huevos
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1 dienteajo
  5. 2 rebanadaspan de molde o 1 pan normal
  6. Condimentos: orégano, ciboulet, pimienta a gusto
  7. Sal a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla en cubitos pequeños y la lavamos.

  2. 2

    En un bowl ponemos el tarro de jurel, lo desmenuzamos y revolvemos bien con la cebolla.

  3. 3

    Agregamos los huevos, el ajo picado, los condimentos y volvemos a revolver. Una vez listo esto, ponemos el pan rallado y revolvemos por última vez.

  4. 4

    Tomamos un poco de la mezcla en la mano y formamos bolitas y ponemos directo en el sartén con un poco de aceite (previamente calentado). Dejamos unos 5 minutos por cada lado y ya están! (Tener la precaución que este dorado y al enterrar un cuchillo no salga con mezcla de huevo)

  5. 5

    Servimos con lo que queramos, en este caso lo acompañé con tallarines, muy rica mezcla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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