Tirabeques con jamón
Los tirabeques son unas vainas de la familia de los guisantes, lo que pasa que en vez de tener la vaina redonda la tienen casi plana y mas ancha que la de los guisantes, conviene no cocinarlos mucho para no pasarlos y si son un poco viejos tienden a tener unos hilillos alrededor que se los quitamos antes de cocinarlos. Estan muy buenos de cualquier forma, espero os gusten.
Tirabeques con jamón
Los tirabeques son unas vainas de la familia de los guisantes, lo que pasa que en vez de tener la vaina redonda la tienen casi plana y mas ancha que la de los guisantes, conviene no cocinarlos mucho para no pasarlos y si son un poco viejos tienden a tener unos hilillos alrededor que se los quitamos antes de cocinarlos. Estan muy buenos de cualquier forma, espero os gusten.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos las cucharadas de aceite y ponemos a calentar, cuando este caliente ponemos la cebolla picada muy finamente doramos unos minutos y añadimos los tacos de jamón serrano, le damos unas vueltas y añadimos la cucharadita de pimentón.
- 2
Revolvemos con la cebolla y el jamón y antes que se queme el pimentón añadimos el agua unos dos o tres vasos dejamos que hierva y entonces añadimos las patatas partidas en trozos no muy grandes, dejamos cocer unos cinco minutos y luego añadimos los tirabeques.
- 3
Dejamos cocer todo junto unos tres minutos más, hasta que las patatas estén cocidas y sacamos del fuego, servimos acompañado de los huevos cocidos.
Recetas similares
-
Habas con jamón
Mi padre siempre ha sembrado habas y en esta época las comemos "casi" todos los días, y a "casi" todas las horas, por la mañana recién cogidas, con un "joyo" como se dice por mi tierra, a mediodía cocinadas de diferentes modos, por la noche con aceite...
-
Habas con jamón
Fáciles, sabrosas y muy rápidas de hacer. La mayoría de nosotros tenemos la costumbre de desechar la vaina. Si las habas son tiernas y pequeñas, os recomiendo aprovechar todo. Están muy buenas, la textura es similar a las de las judías verdes, pero con el sabor de la haba
-
-
Habas con jamón
En primavera es la temporada y cuando se pueden comer frescas y tiernas, aunque las puedes encontrar todo el año. Contienen un gran contenido en potasio. Son fáciles de cocinar.
-
-
Habas con jamón
Un clásico de la cocina española. Hay muchas formas de hacer las habas con jamón. En mi caso le he añadido unas hojas de hierbabuena que le va fenomenal a esta legumbre. La receta en vídeo en mi canal youtube cocinarparacuatro https://youtu.be/OkiTeGnzgQg?si=DClk-UQSdsuN00u-
-
Habas con jamón
#Habas con #jamón, cebolla y vino blanco que siempre ha preparado mi madre para acompañar los platos
-
Habas con jamón
Esta receta de habas con jamón es un clásico de la cocina tradicional andaluza, especialmente popular en primavera, cuando las habas están tiernas y en su mejor momento. Es un plato humilde lleno de sabor y muy ligado a la cocina de aprovechamiento del sur de España. Combina ingredientes sencillos como habas frescas, jamón serrano y cebolla, que juntos crean una combinación irresistible.Es una receta que cocinaba mi hermano y que hoy quiero compartir con vosotros, con todo el cariño y respeto por su origen. ↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋😋
-
-
-
Habas con jamón
El otro día me trajeron un puñado de habas pero eran muy pequeñas y pensé en hacerlas con jamón, me quede con las ganas de echarle un chorreón de vino blanco pero no me fié...
-
-
Habas con jamón
Habas, jamón, cebolla y un poco de tomate!Una receta fácil y rápida#DelantalDorado23
-
-
Habas con jamón
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/5eaFRI6ToNw -
Habas con jamón
También se le pueden echar las vainas, pero en mi casa no se comen, así que solo echo las habas.
Rafricana -
Guisantes con jamón serrano
Esta manera de hacer los guisantes les encanta a mi padre y a mi novio. Espero que os gusten...
-
Habas con jamón
Un salteado clásico que se hace en apenas 20 min y que está buenísimo! 🤤
-
Habas con jamón
El otro día se me antojo comprar habas en la frutería del barrio, la verdad es que ya estaban bastante duritas, pero como me apetecieron, las prepare con unos daditos de jamón y sobras de un bote de tomate frito.
-
Tirabeques y alcachofas con bacon ahumado y ajo
Los tirabeques, también llevados bisalto, variedad de guisantes, son originarios del Mediterráneo. Tienen unas vainas tiernas y comestibles de sabor dulce muy agradable y crujiente. Contienen pocas calorías y son ricos en potasio y calcio.Pero es una leguminosa de temperada muy corta, que sólo se encuentran a principio de primavera.
-
Habas con jamón
#Calendario2025Con las prisas de ese día no me dio tiempo a hacer fotos , otro día la publico con todas sus fotos
-
-
-
Habas con jamón
Receta muy sencilla de toda la vida. Sólo hay que trabajar un poco en la limpieza de las habas
-
-
Habas con jamón
Un plato plato típico de Granada. Y encima comes legumbres con pocas calorías y muchos nutrientes.
-
Guisantes con jamón
Los guisantes son un clásico de las guarniciones, pero esta preparación también puede servirse como un primero o incluso como plato único (por ejemplo, para una cena ligera).
-
Habas con jamón
Alguna que otra vez, tenemos esos botes de habas que no sabemos cómo elaborarlas. Aquí os dejo un plato fácil que os ará quedar bien entre los comensales. Espero que os guste.
-
Ternura de habas con jamón serrano
Esta receta, és de un recetario de ensaladas, con algún cambio que le he hecho a mi gusto, como por ejemplo añadirle huevos de codorniz y cambiar la menta por hierbabuena.
-
Más recetas
Comentarios