Guisantes con jamón serrano

Vuelalondra
Vuelalondra @Vuelalondra
Cuéllar (Segovia)

Esta manera de hacer los guisantes les encanta a mi padre y a mi novio. Espero que os gusten...

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Ingredientes

  1. 1 lataguisantes
  2. Jamón serrano en taquitos pequeños
  3. 3 dientesajo
  4. 1cebollita francesa
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 1 cucharadatomate frito
  7. Perejil
  8. Pimentón
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebollita y echarla en una sartén con fondo y un chorro de aceite de oliva y freír un par de minutos.

  2. 2

    Picar los ajos y añadirlos a la sartén.

  3. 3

    Después de un par de minutos añadir el jamón y el pimentón removiendo bien.

  4. 4

    En cuanto esté hecho añadir el perejil, los guisantes con el caldo, el tomate frito y el vino blanco.

  5. 5

    Dejar cocer unos diez minutos o hasta que se consuma un poco la salsa.

  6. 6

    Y buen provecho!!!

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