ผัดฉ่าปลาไหลทะเล

มี 2 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
kanlaya meebun
kanlaya meebun @mommy_jay
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. พริกสด 150กรัม ที่บ้านกินเผ็ดคะ
  2. กระเทียม 50 กรัม
  3. ขมิ่น 1 แง่งเล็ก
  4. น้ำปลา
  5. น้ำตาล
  6. ผงชูรส
  7. ปลาไหลทะเล 1 กิโล

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หั่นปลาไหลเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ (ที่บ้านสามีชอบหั่นแบบนี้คะ)(แม่ชอบหั่นแต่เนื้อ)แต่วันนี้แม่ไม่ได้มากินข้าวด้วยเลยหั่นตามใจสามี

  2. 2

    เอาน้ำมันใส่กระทำ รอร้อน ใส่ พริกกระเทียมและขมิ้นที่ตำรวมกันำปผัดจนหอม แล้วใส่ปลาไหลลงไปผัเจนสุก ปรุงรสตามชอบคะ ให้ออก เผ็ดนำ เค็มตาม หวานนิดๆ เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็อร่อยคะ (สูตรนี้ยายทำให้กินบ่อยคะ ไม่ใส่น้ำมันหอย ยายบอกว่าปลาเมือก ปลาไม่มีเกล็ดอย่าใส่น้ำมันหอยเพราะมันจะคาว)

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

Cook Today
kanlaya meebun
kanlaya meebun @mommy_jay
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน