Empanadas de carne sencillas

Claudio Avendaño
Claudio Avendaño @Cady00
Buenos Aires

Estas empanadas las hice con pocos ingredientes por la cuarentena.. pero salieron riquísimas.

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Ingredientes

  1. 400 gr.Carne picada (aprox.)
  2. 1/2cebolla
  3. C/NMorrón
  4. 2Huevos
  5. C/Naceituna verde
  6. 1 DienteAjo
  7. Condimentos a elección

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cubos pequeños, al igual que el morrón y el diente de Ajo. De forma equitativa en la cantidad. Y rehogar hasta que se transparente.

  2. 2

    En un disco o sartén se cocina la carne picada de manera individual con un poco de sal. Hasta que tome color.

  3. 3

    Mientras cocina la carne poner los huevos en agua.. para hacerlos DUROS

  4. 4

    Cuando la carne ya está cocida, se le agrega la cebolla y morrón rehogados. Y los huevos duros picados en trozos pequeños.

  5. 5

    Para darle gusto... puede picar aceitunas e incorporarlas a la mezcla anterior.

  6. 6

    Por último se mezcla todos los ingredientes de manera uniforme y se deja enfriar.

  7. 7

    Finalmente se coloca el preparado en los discos o tapas para empanada y directo al horno o fritas.. como les guste a ustedes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudio Avendaño
Buenos Aires

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