Thịt heo ngâm nước mắm
Quyen Quach @Quachquyen86
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch với muối và dấm để khử mùi và da được giòn hơn. Nấu sôi nước cho thịt vào luộc với 2 muỗng canh dấm. Khi luộc lưu ý: cho phần da xuống dưới, nước phải ngập thịt để thịt được trắng đẹp mắt, luộc chín nhưng không mềm quá.
- 2
Nấu nước mắm với đường và nước lọc, cho tan hết đường, cho vào 1 muỗng canh dấm, tắt bếp cho tỏi ớt, tiêu xanh vào lúc nước mắm nóng, để thật nguội.
- 3
Thịt sau khi luộc, vớt ra cho vào tô nước đá để trắng và da được giòn. Và vớt ra để thật khô.
- 4
Khi nước mắm đã nguội hoàn toàn. Cho thịt vào keo thủy tinh đã được phơi khô. Cho hỗn hợp nước mắm vào đủ ngập hoàn toàn thịt. Sau 3 ngày thì có thể ăn được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt heo ngâm nước mắm công thức bất bại 😃 Thịt heo ngâm nước mắm công thức bất bại 😃
Để có một hũ thịt heo ngâm nước mắm ngon cho Anh xã lai rai với bạn bè ngày Tết không có gì là quá khó khăn và mất nhiều thời gian. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và cùng mình vào bếp là bạn sẽ thành công ^_^
-
Thịt ngâm nước mắm Thịt ngâm nước mắm
Món ăn được xuất phát từ miền trungCó vị mặn mà đậm đà và ngọt ngào như những con người xứ sở miền trung xa xôi ấy...Món này ăn kèm cơm trắng, xôi nếp hay đơn giản là ăn sáng với bánh mì..
-
Thịt ngâm nước mắm Thịt ngâm nước mắm
Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn khá quen thuộc của người dân miền trung vào mổi dịp xuân về và ngày nay cũng được nhiều người nội trợ yêu thích và làm món ăn hằng ngày.Thịt heo ngâm nước mắm có vị mặn mặn,ngọt ngọt rất hấp dẫn,miếng thịt thì giòn chứ không dai,ngay cả phần mở cũng không ngán.Bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng với rau sống thì ngon không gì bằng.
-
-
Thịt heo ngâm mắm Thịt heo ngâm mắm
Tết ở Đà Nẵng, nhà nào cũng có sẵn 1 hũ thịt heo ngâm mắm. Khi nhà có khách hoặc khi đi chúc Tết về quá bữa, sẽ lấy ra xắt mỏng rồi cuốn bánh tráng rau sống, hoặc ăn với bánh tét, cơm trắng đều ngon. Nhà mình thích món này nên dù ăn Tết ở Sài Gòn, mình đều làm, 2 vợ chồng cuốn bánh tráng, còn 2 đứa nhỏ ăn với cơm.
-
Thịt Heo Ngâm Mắm Thịt Heo Ngâm Mắm
Món thịt ngâm này có thể làm nhiều để ăn dần nhé mọi người. Nhất là trong lúc dịch bệnh như này, vừa tiện lợi mà lúc nào cũng có thịt trong nhà để ăn #bepvang
-
-
Thịt ngâm nước mắm Thịt ngâm nước mắm
Thấy món này là thấy Tết. Đây là món ăn không thể thiếu ở vùng quê nghèo miền Trung trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Nhà nào cũng ngâm 1 hũ thật to để dành ăn trong mấy ngày Tết.
-
Bắp Bò Ngâm Mắm Đường Bắp Bò Ngâm Mắm Đường
Món ngon nhậu bia ngày Tết.#tiectungngaytet
-
SP.0627 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Tương SP.0627 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Tương
Mấy nay công việc nhiều quá nên không có thời gian viết món cho cả nhà, hôm nay mọi việc đã xong mình tranh thủ làm vài món để dành ăn tết và chiêu đãi mọi người.
-
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Khác với người miền Nam ngày tết có thịt kho, người miền Bắc có thịt đông thì người miền Trung lại có món thịt heo ngâm mắm.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11991532
Bình luận