#bepvangĐây là một món ăn dạng lẩu, có xuất phát điểm từ miền Tây Nam bộ. Vào những dịp cuối tuần hay ngày nghỉ, cả gia đình cùng nhau quây quần bên một nồi Vịt Nấu Chao nghi ngút khói thì không còn gì thú vị bằng...

Gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức thì còn gì bằng phải hông nè ...#tiectungngayTet😍😍😍

Cuối tuần vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức thì còn gì bằng.#bepvang

Những ngày hè nóng nực mà có ly nước mát tự nấu như vậy thì còn gì bằng.#bepvang

Mình tình cờ biết đến món ăn này qua trang instagram của một đầu bếp nước ngoài,món ăn khá lạ và mới cho những người thích món béo,thực sự thì mình nghĩ món ăn này dành cho những bạn muốn giảm cân hay mê vị béo...Món này thích hợp cho vào thực đơn sáng gọn,nhẹ cho gia đình ...Bây giờ thì chúng ta cùng làm nhé !

Chiều mưa nhè nhẹ, quây quần bên nồi cơm nóng và các món ăn ngon thì còn gì bằng nhỉ!

-Thực hành làm theo công thức của chị “bùi thùy linh” có điều chỉnh theo sở thích.-Sau mấy lần làm thì rút ra kn với khí hậu VN: thì nên tách bẹ - cắt khúc (chia cọng riêng, lá riêng) - trụng đẫm nước (bớt mặn) - rắc muối ngâm cọng trước ngâm lá 1h (tổng ngâm 2h)

Ngoài sốt me ra thì hột vịt lộn sốt mắm tắc chua ngọt cũng rất thơm, cả nhà thử xem sao. #bepvang

Món đặc biệt này dành cho tín đồ của dừa nhé, đi nắng về mà có 1 ly giải nhiệt như thế này thì còn gì bằng nữa nhỉ :)

Tháng 5 là tháng sinh của mình. Năm nào vào tháng này mình cũng viết vài dòng nhật ký để lưu nhớ những tháng ngày đã qua. Nhờ có thử thách #ngauhungngaysinh mà mình có thể được "công khai" nhật ký này với các bạn bếp.Đây là nhật ký khi mình 40 tuổi, cách đây đến 9 năm rồi. Trong khuôn khổ CP không thể thể hiện hết được mình sẽ chia 2 bài nhen!NHỮNG MÙA YÊU DẤU CŨ (1)Tháng năm, phượng nở đỏ rợp trời, lác đác điệp vàng cũng vươn mình cong môi hờn dỗi vì còn thua độ thắm, chỉ bằng lăng lặng thầm khoe sắc tím bâng khuâng tự bao giờ, khiêm nhường nép sau những mái phố. Nắng đổ vàng như mật, trải sóng sánh theo bước chân. Năm tháng cứ thao thiết trôi, tháng 5 này mình đã là đàn bà bốn mươi, nếp chân chim đã có nơi khóe mắt, trán đã hằn vết nhăn mờ. Thời gian và tuổi tác, không chờ nhưng cứ đến, chỉ những mùa dấu yêu cũ còn xanh.🌻🌱🌸🌱🌼Dấu yêu là con bé mình - nhỏ bé, còi cọc ngồi giữa bời bời cỏ ở sau trường, những cỏ lau cao ngút, cỏ gà dễ thương, cỏ gấu hăng hắc, cỏ ba lá chua chua... trên đầu là trời xanh ngằn ngặt, thấp thoáng mấy cánh diều lững lờ trôi qua những áng mây bạc, thầm ao ước một ngày nao lớn lên, có thể mua được cả khoảng đất xanh cỏ, có cả rau sam và rau dền gai, có cả lũ chuồn chuồn đủ loại nữa. Tuổi thơ mình có những chiều hè nghịch đất cát lấm lem, mặt mũi tèm nhem và tóc tai bết dính, có tiếng cười trong như pha lê vỡ tan trong nắng...#thang5

#ruocdentrungthuGỏi bưởi tôm thịt là một trong những món ăn truyền thống dịp Trung thu. Vào thời điểm đó, cả gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng, con trẻ hồi hộp mong chờ được phá cỗ Trung thu và rước đèn đi khắp phố phường, vừa đi vừa hát vang những bài hát đã thuộc nằm lòng về Trung thu từ những ngày thơ bé, người lớn vui cùng niềm vui của con trẻ, ngắm trăng, uống trà và thưởng bánh cùng những món ăn đặc trưng dịp này như gỏi bưởi, chả cốm, chè trôi nước... Cả gia đình cùng thưởng thức các món ăn ngon và ngắm trăng tròn tháng 8 thật đẹp.

Mình thường ăn bữa tối hoặc bữa sáng nhẹ nhàng như thế này, sau 3 phút là ly nước ép, sinh tố hoặc trà kombcha. Cơ thể rất nhẹ nhàng và khoan khoái.#bepvang