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Ingredientes

  1. 3 zucchinis
  2. A gusto semillas de lino (para suplantar el huevo)
  3. c/nRebozador
  4. c/n aceite de oliva (o el que prefieras), sal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los zucchinis perfectamente, cortales los extremos y filetearlos (grosor a gusto).

  2. 2

    Hervir 250 ml de agua y colocar 3 cucharadas de semillas de lino. Revolver sin parar alrededor de 5 minutos. Apagar el fuego y colarlas. Vamos a utilizar el agua espesa que liberan las semillas para suplantar el huevo🌿❤.

  3. 3

    En un bowl colocar nuestro vegan VEGAN huevo, sal, ajo, perejil y pimienta. Agregar nuestros zucchinis cortados y unificar perfectamente ♡.

  4. 4

    Rebozar los zucchinis y cocinarlos a gusto. (Al horno o fritas) bon appetit!!! Siganme en mis redes sociales para más recetas veganas. #ArayaVeganFood.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Milena Barroso
Milena Barroso @cook_21927382

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