Guiso de Lentejas

Feliz Semana Santa para todos.
El que pueda por favor quedarse en casa 🏠
Para un día como hoy de frío viene genial un plato calentito de lentejas 😋
#Delantaldorado 14
Guiso de Lentejas
Feliz Semana Santa para todos.
El que pueda por favor quedarse en casa 🏠
Para un día como hoy de frío viene genial un plato calentito de lentejas 😋
#Delantaldorado 14
Paso a paso
- 1
Cortamos pequeñitas en mixer preferentemente las cebollas, ajo y morrón. Luego cortamos en láminas el pedacito de panceta y la carne en cubitos. Llevamos a la olla primero la cebolla y el ajo. Luego de rehogar en un poquito de aceite de oliva le agregamos la carne, el morrón y la panceta. Mezclamos bien y dejamos un rato cocinar para que la carne tome sabor. Sal y pimienta a gusto.
- 2
Luego cortamos en cubos los vegetales. Una vez tenemos todo se los agregamos a la olla y adicionamos un poco de agua caliente para ayudar a su cocción.
- 3
Cuando las verduras y carne estén casi cocidas agregar las legumbres a la preparación y finalmente picamos una taza de perejil y se la agregamos para dar un toque de sabor.
- 4
Luego dejar reposar 15 minutos y servir.
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